查看: 8623|回复: 21

[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇九十九:四味烧汁鸡 简单粗暴的快手菜

  [复制链接]

363

主题

1816

帖子

2万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
519
发表于 2017-12-6 10:35:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
鸡翅中
辅料:
大葱, 洋葱, 大蒜, 姜片, 耗油, 酱油, 糖 盐 胡椒粉 , 生粉
步骤:

1. 准备食材 鸡翅中 或者小鸡腿都可以 很常见的调味料,葱姜蒜

2. 把鸡翅斩成小块

3. 鸡翅斩件后用料酒盐胡椒粉腌制,来点生粉上浆一下,腌制10分钟

4. 下油锅油炸几分钟定型一下

5. 静置一会儿

6. 洋葱蒜片姜片大葱切片爆香

7. 加入耗油爆香料汁

8. 下入之前预先稍微炸过的小鸡翅

9. 收汁一下,用芹菜点缀

小贴士:
其实现在去店里吃饭点菜,很多菜的制作套路都差不多,比如这个烧汁鸡,就是很普通的一款,主料(鱼肉片虾鞋鸡等等)过油,调配一个烧汁下主料拌一拌,出锅,是不是很简单,关键还好吃。

评分

参与人数 3积分 +80 莆币 +2 收起 理由
星空xingkong + 30
飘飘欲仙 + 30
莆仙佑佑 + 20 + 2 老奶奶都不扶了,就服你!

查看全部评分

本帖被以下专辑推荐:

78

主题

2135

帖子

5688

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
39
发表于 2017-12-6 10:41:50 | 显示全部楼层
河晕,太会做了吧,太会吃了吧

57

主题

1154

帖子

4147

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
66
发表于 2017-12-6 11:03:17 | 显示全部楼层
这卖相也太赞了吧

商家认证 作家认证

196

主题

1735

帖子

1万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

莆币
25

宣传大使奖

发表于 2017-12-6 11:05:41 | 显示全部楼层
那么问题来了,四味是哪四味?

19

主题

420

帖子

1845

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
19
发表于 2017-12-6 11:43:05 | 显示全部楼层
用鸡翅,好喜欢

29

主题

359

帖子

1923

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
14
发表于 2017-12-6 11:56:51 | 显示全部楼层

44

主题

1657

帖子

4612

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
33
发表于 2017-12-6 14:47:45 | 显示全部楼层
看着就很下饭啊

6

主题

460

帖子

1016

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
4
发表于 2017-12-7 09:21:19 | 显示全部楼层
牛逼,看饿了

0

主题

492

帖子

897

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

莆币
0
发表于 2017-12-7 09:45:59 | 显示全部楼层
牛逼

1600

主题

2万

帖子

13万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
436

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2017-12-7 10:47:58 | 显示全部楼层
满百了……
女人没有魅力就不要说男人花心;男人没有实力就不要说女人现实。 《淘贴》http://bbs.ptfdc.com/forum.php?mod=collection&action=view&ctid=66
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则 0594.com用户自律公约

爆料有奖 快速回复 返回顶部