查看: 23294 | 回复: 13

[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇118:南卤酸菜猪蹄 加这一味夏日不腻!

  [复制链接]

394

主题

1866

帖子

2万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
559
发表于 2018-4-3 11:20:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
猪蹄, 酸菜, 南乳豆腐
辅料:
姜蒜, 花椒, 料酒 老抽, 糖 鸡精
步骤:

1. 准备食材 酸菜动用点味道会比较独特多来点解腻

2. 猪蹄用姜片料酒 花椒先冷水下锅焯熟

3. 沥干后通泡洗过的酸菜沫一起炒干

4. 倒入开水南乳汁 调味料

5. 最后高压 卤一下。

小贴士:
上次煮过一次,加了一位酸菜,效果不错,挺希望的

评分

参与人数 2积分 +75 莆币 +2 收起 理由
星空xingkong + 55 老奶奶都不扶了,就服你!
莆仙佑佑 + 20 + 2 这B装的!我给11分,多1分让你骄傲!

查看全部评分

4

主题

179

帖子

361

积分

初级会员

Rank: 2

莆币
4
发表于 2018-4-3 11:44:27 | 显示全部楼层
和云南的酸菜猪脚汤有的一拼

1658

主题

2万

帖子

13万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
302

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2018-4-3 12:08:02 | 显示全部楼层
看到毛毛了

85

主题

2165

帖子

7760

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
70
发表于 2018-4-3 16:22:34 | 显示全部楼层
好可怕毛毛

1

主题

32

帖子

61

积分

新手上路

Rank: 1

莆币
0
发表于 2018-4-3 17:25:18 | 显示全部楼层
不看毛,色泽很香很好吃的感觉

0

主题

150

帖子

396

积分

初级会员

Rank: 2

莆币
0
发表于 2018-4-4 09:31:27 | 显示全部楼层
{:pfw13:}{:pfw13:}{:pfw13:}{:pfw13:}{:pfw13:}

478

主题

2043

帖子

2万

积分

论坛元老

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

莆币
769
发表于 2018-4-4 09:41:03 | 显示全部楼层
好多毛啊

23

主题

470

帖子

2062

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
22
发表于 2018-4-4 10:09:05 | 显示全部楼层
嗷呜~~想吃

14

主题

376

帖子

1496

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
19
发表于 2018-4-4 10:34:01 | 显示全部楼层
看的我这肚子是咕咕叫

13

主题

218

帖子

997

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
6
发表于 2018-4-4 11:19:51 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员
爆料有奖 快速回复 返回顶部