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[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇125:薄荷咖喱鱼 画风与美味不成正比……

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发表于 2018-4-30 14:59:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
草鱼, 咖喱块, 鲜干薄荷
辅料:
料酒 , 生姜 蒜片, 盐 糖 鸡精, 生粉
步骤:

1. 准备食材 各类鱼片都可以,草鱼比较便宜就用草鱼吧

2. 用胡椒粉 盐料酒 姜蒜等腌制

3. 充分入味 裹上生粉

4. 充分油炸

5. 复炸一下 沥干

6. 干薄荷 咖喱 调稀

7. 住一个芡汁 然后裹上这些鱼块即可。

小贴士:
这道鱼如果少了薄荷或者葱花点缀的话,单单看画面真的有点不堪,如果加上这些就增色不少。味道有点独特,咖喱加点薄荷想像一下。

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做 爱做的事; 交 配交的人

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发表于 2018-4-30 17:36:41 | 显示全部楼层
更象酸菜

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发表于 2018-5-1 10:34:40 | 显示全部楼层
吃起来会冰冰的吗
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