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[私房达人] 解馋家常食谱番外篇五十二：可乐鸡翅有30种做法成品都不错

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解馋无界限

390 主题	1432 帖子	2万积分

钻石会员

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 559

发表于 2017-1-11 11:33:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

鸡翅中, 可乐

辅料:

红绿尖椒, 姜片, 耗油料酒 , 盐白胡椒

步骤:

1. 材料同上，我可以再丰富点比如用生抽老抽还有各种香料

2. 在鸡翅背面划两刀，便于入味。鸡翅中用盐料酒腌制

3. 腌制10分钟后沥干水分，热锅煎到一面金黄出油

4. 翻面再稍微煎到血水变少

5. 倒入耗油姜丝

6. 可乐开大火煮开小火煮10分钟

7. 开锅收汁到粘稠

8. 如果喜欢辣一点的可提前加入尖红绿椒去一起煮出味，也可以后面拿来撒点缀

小贴士:

可乐是外来品，所以这道菜怎么推算都不是传统中国菜。因为可乐的独特风味，这道菜随便做都会挺好吃的，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。

网上有30多种做法，据说怎么做都不错

装逼食谱

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参与人数 2	积分 +40	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 30
莆仙佑佑	+ 10	+ 2	绝盖连~~~v(￣︶￣)y

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盘中餐

33 主题	709 帖子	3186 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 24

发表于 2017-1-11 11:56:26 | 显示全部楼层

楼主家的可乐鸡翅最可口

goeswell的生活

72 主题	2468 帖子	7043 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 73

发表于 2017-1-11 17:27:36 | 显示全部楼层

太太太赞啦

linshanshan567

37 主题	603 帖子	2680 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 26

发表于 2017-1-12 10:02:49 | 显示全部楼层

搭配的色泽好看

白衬衣球鞋

50 主题	420 帖子	1929 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 1

发表于 2017-1-12 16:32:08 | 显示全部楼层

赶脚很好吃

顾盼神飞

0 主题	58 帖子	128 积分

初级会员

Rank: 2

莆币: 0

发表于 2017-1-17 08:32:40 | 显示全部楼层

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