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[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇123:牛柳小炒茭白 新手菜好做要感谢他 |
主料:
耗油牛柳包, 茭白
辅料:
葱花, 耗油, 糖 盐 鸡精
步骤:
1. 准备好食材,用是上次琪杨冻品点送的牛柳 茭白 葱 2. 牛柳拆开包装后,常温下化冻,一定要先彻底化冻再进行烹饪 3. 烧热油到5-6成热,下入牛柳,将将变色就赶紧拿出来 4. 茭白切圈,然后先用底油爆香期间可以加蒜瓣等等增香 5. 到茭白微微变色后,倒入之前过油过的牛柳,快速翻炒几下 6. 耗油 酱油料酒 糖 盐鸡精可以调配一个酱汁淋上去 几下就出锅。
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发表于 2018-4-26 10:42:36
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