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[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇112:山药煎饼 润肺养胃营养全 |
主料:
山药, 面粉, 黑芝麻
辅料:
盐, 油
步骤:
1. 准备好食材很简单,山药面粉 2. 山药洗净去皮切薄片 3. 上汽充分蒸熟 4. 去除多余水分后把山药充分压软 5. 搅打成泥 6. 倒入面粉,面粉不用特别讲究什么筋的 7. 面粉 山药比例山药500 面粉50 这样比较软糯 如果喜欢口感硬点的,面粉可以多来点 8. 烧热不粘锅 来点底油 9. 倒入一勺山药面糊糊 上点缀黑芝麻 10. 煎到2面金黄即可。
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