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[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇八十二：油炸金针菇+一朵朵绽放的金色珊瑚

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解馋无界限

390 主题	1432 帖子	2万积分

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莆币: 559

发表于 2017-6-9 09:27:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

金针菇, 鸡蛋, 面粉

辅料:

辣椒面, 盐鸡精, 油

步骤:

1. 准备材料

2. 打散蛋液后淋在掰开的金针菇上面。泡好的金针菇挤去水份掰开，不要完全掰开，一小撮一小撮的比较容易炸。

3. 加入适量面粉，少许食盐。加入面粉后拌匀，尽量使每个金针菇都沾上面粉。

4. 锅中烧热油，放入六七成热，放入金针菇炸制。

5. 分次放入金针菇炸制。

6. 炸制金黄即可取出。撒些辣椒面或者椒盐粉即可。

小贴士:

面粉不要多，但也要使每个金针菇都沾匀。
炸好的是不是像一朵朵金色珊瑚哈。

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参与人数 2	积分 +30	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 20
莆仙佑佑	+ 10	+ 2	老奶奶都不扶了，就服你！

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乡村土特产

19 主题	1196 帖子	3270 积分

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发表于 2017-6-9 09:44:53 | 显示全部楼层

感觉炸起来不好弄

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姑凉不败家

69 主题	1286 帖子	5095 积分

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莆币: 77

发表于 2017-6-9 10:00:45 | 显示全部楼层

哈哈哈哈哈哈，传说中的炸金花

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7号光芒是我

97 主题	2792 帖子	7971 积分

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莆币: 60

发表于 2017-6-9 10:26:32 | 显示全部楼层

吃起来是酥脆的还是软软的

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goeswell的生活

72 主题	2467 帖子	7042 积分

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莆币: 73

发表于 2017-6-9 10:57:24 | 显示全部楼层

看起来真不错啊

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81 主题	2989 帖子	7583 积分

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莆币: 45

发表于 2017-6-9 11:12:35 | 显示全部楼层

会很油吧，金针菇吸油吗

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369 主题	1458 帖子	1万积分

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莆币: 198

发表于 2017-6-9 11:37:46 | 显示全部楼层

尤赞赞

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147 主题	1237 帖子	6532 积分

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莆币: 70

发表于 2017-6-9 11:43:20 | 显示全部楼层

金针菇消化不了，今天吃了，明天拉出来还是金针菇

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长发不及腰

95 主题	1291 帖子	5988 积分

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莆币: 100

发表于 2017-6-9 15:31:44 | 显示全部楼层

可以试一试，看看小孩子喜不喜欢

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开非凯咖啡

55 主题	1286 帖子	4075 积分

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莆币: 60

发表于 2017-6-9 17:54:36 | 显示全部楼层

很会做啊

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