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[私房达人] 解馋家常菜谱番外篇八十一：蒜香耗油牛柳+做法超简单的下饭菜

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解馋无界限

390 主题	1432 帖子	2万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 559

发表于 2017-6-8 10:55:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

牛里脊, 黄瓜

辅料:

淀粉, 大蒜 , 耗油 , 料酒盐

步骤:

1. 准备食材

2. 牛里脊切薄片用料酒盐大蒜先腌制一下

3. 10分钟后加入淀粉，到6成热油锅里面滑油一下断生捞出

4. 捞出后控油

5. 重新起锅爆香蒜末

6. 再加入耗油调汁

7. 下入之前滑油过的牛柳简单翻炒即可

8. 装盘，黄瓜是切片装饰，花刀很多种造型可以自己搜索查看，也可以蘸这肉汁酱实用。

小贴士:

蚝油牛肉是一道家常菜，由牛肉为主要食材，耗油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美。

配菜也可以弄一些，大同小异。

评分

参与人数 3	积分 +75	莆币 +2	收起理由
飘飘欲仙	+ 30		快到碗里来
星空xingkong	+ 25
莆仙佑佑	+ 20	+ 2	老奶奶都不扶了，就服你！

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· 解馋装逼食谱|主题: 179, 订阅: 3

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月亮不发光

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发表于 2017-6-8 11:03:49 | 显示全部楼层

黄瓜摆的漂亮

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52 主题	421 帖子	3079 积分

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莆币: 33

发表于 2017-6-8 11:31:13 | 显示全部楼层

厨艺杠杠的

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52 主题	421 帖子	3079 积分

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莆币: 33

发表于 2017-6-8 11:39:54 | 显示全部楼层

加点糖好吃

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182 主题	1685 帖子	1万积分

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莆币: 64

发表于 2017-6-8 16:16:11 | 显示全部楼层

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发表于 2017-6-9 09:07:23 | 显示全部楼层

看完都受不了

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0 主题	487 帖子	967 积分

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发表于 2017-6-9 09:24:05 | 显示全部楼层

看着好好吃啊

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乡村土特产

19 主题	1196 帖子	3270 积分

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莆币: 2

发表于 2017-6-9 09:45:10 | 显示全部楼层

看着就诱人

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姑凉不败家

69 主题	1286 帖子	5095 积分

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莆币: 77

发表于 2017-6-9 10:01:27 | 显示全部楼层

真羡慕做的牛肉嫩滑的人呢

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goeswell的生活

72 主题	2467 帖子	7042 积分

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莆币: 73

发表于 2017-6-9 10:58:29 | 显示全部楼层

看起来真不错

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