易太食品，真美食

魏书洛阳城

莆田路边小餐厅，在这工作的我，点了份牛肉
老板说，当地的特色是易太的蚝油牛柳
但是，好吃的的我深知
易太的食品种类很多
蚝油牛柳，猪颈肉，金牌牛肋骨，牛仔骨，酱香脆口条等等
蚝油牛柳的味美有七分在于腌制
费时又耗力，因此直到餐毕，牛柳仍在腌制

我明白，蚝油牛柳完全可以开发成调理肉
省时省力，降低后厨成本
还能让吃客更快尝到美食


于是
深海极致鲜香蚝油
陆地最为细嫩牛柳
完美结合
易太蚝油牛柳诞生了

这么多年来
经济一直在发展
餐饮行业也在不断向前

我相信
现在的蚝油牛柳是最棒的
未来还会更好


推荐烹饪方法
吃法一：炒牛柳/杭椒牛柳
1：将蚝油、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、高汤调成芡汁。
2：油烧至四成熟，下易太蚝油牛柳至九成熟，捞出沥去油，炒锅放油放葱、蒜、姜爆至香味，


再放入牛肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，淋香油炒匀迅速盛出即可。


吃法二：涮火锅
将易太已经腌制过的牛柳放在一小碟上，作为火锅的一道主菜。夹起烫至九成熟即可食用。