开年福袋，简单又美味

泡泡的泡泡

过年餐桌上都是大鱼大肉，顿顿吃肉也是会腻的，尤其是过年这个时节，真是恨不得海陆空全承包下来。推荐一道卖相应景的精致菜——新年福袋，这道菜取材简单，美味又简单，吃了福袋，来年好运自然来！

食材：白菜一颗、猪肉500克、香菜一把、生抽一勺、料酒一勺、蚝油一勺、盐适量、十三香适量、蛋清一个、葱一根、姜一片、蒜两瓣、小米椒、水淀粉适量

做法：

1、白菜一颗，切掉菜帮

2、将白菜叶掰好备用，菜叶要大小差不多，不然做出来的福袋也会大小不一样哦

3、将水烧开，放入白菜，焯40秒左右，白菜变软即可，捞出沥干放凉备用

4、猪肉剁碎末，加入生抽、料酒、蚝油、盐、十三香、香油、蛋清，搅拌均匀

5、香菜洗净，用开水烫软，备用

6、取一片白菜叶和一勺肉馅，用虎口收口，再用香菜系好

7、包成一个小福袋的样子

8、做好摆在碟子里放入锅中，蒸15分钟左右

9、另起锅倒入少许油，加入葱、姜、蒜、小米椒爆香，将蒸福袋时蒸出来的汤汁也倒入里边，加入少许生抽、水淀粉勾芡，熬成浓稠的汤汁，浇在蒸好的福袋上即可。

木人木语

确认过眼神，是个了不起的人

穿阿迪王的王子

做菜一小时，吃就十分钟

寻找天空之海

有点意思

放射弧有点长

满满都是福气

高傲是种姿态、

厨艺真好

loomoon

年夜饭端上去肯定很好看

帅到掉渣

太精致了

梅间三分雪

过年做这样的小菜也不错

熊猫爱街舞

真香，。想吃