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[私房达人] 解馋家常食谱番外篇二十二:蒜蓉剁椒蒸金针菇 简易下饭菜推荐

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发表于 2016-6-28 16:04:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
金针菇
辅料:
剁椒酱, 蒜蓉 葱花, 香油, 鸡精
步骤:

1. 材料比较简便,如果要升级版可以来点五花肉肉末

2. 金针菇去根,然后拨开洗净。用开水焯到2次煮开

3. 沥干水分,后在盘里均匀摆开。造型自己安排

4. 均匀撒上剁椒酱,蒜蓉,鸡精

5. 用保鲜膜套上再蒸5分钟

6. 撒葱花 淋香油,拌一拌即可

7. 成品图

8. 特写一张。

小贴士:
剁椒蒜蓉蒸金针菇,酸酸辣辣的挺开胃,在这越来越没有胃口的炎夏,来上这样一盘小菜,配上清粥或者凉面,吃起来真的很舒服,尤其最好的一点是,这菜做起来非常简单,超级快手,几分钟搞定,可以让你在高温天气里,减少在厨房蒸桑拿的时间,此菜咸鲜酸辣,是夏季开胃佐餐的不二良品。


剁椒有咸味不用加盐。又是一道下饭菜。味道鲜辣,口感脆韧。简单好做无油烟。

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莆仙小晨 + 10 + 2 快到碗里来

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发表于 2016-6-28 16:07:59 | 显示全部楼层
红彤彤的好多辣椒啊

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发表于 2016-6-28 16:08:31 | 显示全部楼层
不错不错,卖相很赞

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发表于 2016-6-28 16:22:36 来自手机 | 显示全部楼层
好看,很有食欲啊

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发表于 2016-6-28 16:34:04 | 显示全部楼层
会不会很辣

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发表于 2016-6-28 16:39:23 | 显示全部楼层
看了很有食欲啊
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