NO.14开放式与封闭式厨房的竞争，who is the winner ！

林海微博

现在开放式的和封闭式的两种比较普及。但是，要结合我们中国人的使用习惯，封闭式比较传统，比较好。因为。我们中国人炒菜的时候油烟特大，而相应的吸烟及也就那样，所以封闭的话比较好。我自己选择也是封闭式的装修，面积不会大，15平以内

玻璃心

我家的厨房是开放式的，我喜欢大大明亮的厨房，特别是操作台要大。在现有的一百多平的房子，要做到这个，只有开放式的才能做到。当然一提到厨房，很多人就提到油烟，现在的无油烟锅和抽油烟机外加吸顶排气扇，基本能解决，更何况现在提倡蒸煮等油烟少的健康的煮食方式。我家楼上楼下的，同样户型，大部分做成了封闭式，他们的理由就是阻止油烟。但有一个有趣的现象，没有一家在煮三餐时，都能很认真地将厨门关紧了再煮，那个厨房门 ...

万层浪

经验分享:

房子刚刚入手，面临的就是装修的问题。对于厨房，我可是有自己的想法，想做成开放式的，但是老婆坚持说还是全封闭式的厨房干净卫生一点。为此，我通过咨询和了解，做了一番比较，最终还是败下阵来。因为我家的客厅比较大，我俩工作都比较忙，没有时间打扫，对于开放式厨房的优点完全没有展示的空间。

下面就跟大家说一下开放式厨房和封闭式厨房各自的优点：

一、封闭式厨房的优点：

1、能够很好的保持清洁 封闭式 ...

东乐乐

偶不喜欢油烟，油烟窜到地板上、客厅里会很难收拾卫生。更不喜欢狭小拥挤的厨房~偶喜欢宽敞明亮的烹饪环境！希望厨房能漂亮亮堂。在偶心里，厨房的装修比卧室要重要的多。这次装修的厨房设计，也是花了不少心思，把厨房做成开放式，是佐泽装饰的一位设计师说服了偶，她说，你厨房做门，煮饭的时候你也不会关门~身为女人都有切身体会啊~偶现在住的房子厨房有推拉门，但确实煮饭的时候基本就不会关门的。关门煮饭不方便，夏 ...

ptzlx

从我个人来说，比较倾向于开放式厨房，美观是一方面，有效利用空间，减少繁琐的日常生活（比如说开关门）是最主要的，而且现在的抽油烟机整体吸力都不错，油烟基本上都不会扩散到厨房外面。
   以我家旧房子为例（厨房大约5平方），最初设计就是封闭式的，但使用后发现存在以下缺点：
1、不实用，因为厨房太小了，所以安装后旧房子推拉门完全成了摆设，推拉门基本上没关过，确实有点浪费，而且开放式厨房一般都连接了餐厅，在 ...

田田田田

开放式VS封闭式厨房哪个好？好激烈的话题！不吃不喝不睡也要参与这个话题！
我支持开放式厨房！
但是开放式厨房并不适合每个人哦！
首先，我把最不适合的人群重点举例出来。
1：勤俭节约，炒菜不习惯开抽油烟机的（觉得浪费电）父母辈。
2：习惯油爆葱花，每做一个菜都要噼里啪啦先把油热得直冒青烟的主妇煮男们。
其实第一种人群是最不合适的，不开抽油烟机，那个油不一阵子就粘得到处是...
第二种人，买一个高效率的抽烟机就可以 ...

望明月

开放式厨房，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。选择开发式厨房前需考虑以下几个问题：
1.厨房是制造油烟的地方，如果做成开放式的，油烟是你首先要考虑的，实际上目前所有类型的抽油烟机都达不到80%的油烟排出，这样导致你厨房与外部空间的卫生打理上的难度。
2.做成开放式的厨房，你需要考虑整体橱柜与外部装修风格的搭配，这样在选择橱柜材质与颜色方面就有很大局限性。
3.做开放式厨房还需要考虑，你打通厨房与餐厅或者客厅的墙之后的一系列问题，例如墙体的承重和水电的改造这些等等。
封闭式厨房：
美观性：从这个角度来说封闭式厨房略显逊色，隔断将空间完全隔开，阻碍了空间的延伸，使相连的两个空间同时变小。
实用性：封闭式厨房目前仍占着主流地位，受普通大众的欢迎。厨房与客厅间隔开来，可以较好地隔离厨房产生的油烟和热气，不会因烹饪而影响客厅环境；同时厨房装修也可自成风格，这也是大家选择独立封闭式厨房的最主要原因。
两式厨房各有利弊，根据房间的格局来设计想要的效果。当然，厨房是用来工作的地方，应该把它改造成轻松的空间，所以最重要的是看将来谁在厨房待的时间长，那就按照他的意思改吧！

新房客

绝对是封闭式的好。
      中菜做出来色香味俱全，可是做的人是饱受油烟侵扰的，像我搬进新家后，家里厨房也就用了几个月，所有器具上都覆盖了一层腻腻的油渍了，非常难清洗。如果你是搞开放式的厨房做中菜，你家的客厅、饭厅都得遭殃。
      可以在厨房和饭厅之间做一个隔断，我家用的是玻璃门，做饭的时候拉上门，并且厨房要注意开窗通风，另外抽油烟机也不用西式的，虽然较为美观，但是吸收力不够。
       虽然做中菜讲究比较多，但是合我们的口味。西餐什么的，吃多了也没意思，偶尔做来吃图新鲜，久了还是觉得中菜好吃。
       开放式厨房最好是做西式菜点，但是封闭式厨房中西式菜点都可以做，从性价比来看还是封闭式厨房好。

大海10086

经验证明厨房是不能够搞开放式的,仅油烟油气这一点就绝不可以!因为无论是什么样的排烟罩都不会全部将油烟油气干净排出,自然就会有油烟油气飘入室内,从而导致墙壁,家具,家电等沾污油渍灰尘,而且还会影响装修效果,寿命及家具,家电等摆设用品的寿命...所以千万不能搞开放式厨房.

小小林

开放式厨房是指厨房和餐厅合二为一与客厅无任何隔断的空间。在欧美国家，大多数厨房都是开放式的，最近几年，随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，我国开放式厨房在新居装修中的比例越来越高，约占30%左右，但因我国烹饪习惯而产生的油烟和废气制约了开放式厨房的发展，使“鱼”和“熊掌”无法兼得。
开放式厨房增加了空间利用率，但封闭式厨房目前仍占着主流地位，受普通大众的欢迎。

fgj1

开放式VS封闭式厨房


关于这个话题，我也来说一二。先表明我的观点，我比较支持封闭式厨房的，并且以后房子有装修也是首选封闭式的。


先来说封闭式厨房，一般现在开发商设计的厨房都有带窗户，所以整个通风效果还可以，在加上用个差不多的抽油烟机，这样完全可以减少甚至避免油烟跑完其他厅房，所以封闭式厨房绝对是实用性最高最好的一种。
另外说了，厨房是个下厨的地方，特别我们莆田饮食习惯，不像西方那样吃冷菜，炒菜不可能油烟会比较少的，所以封闭式厨房还是比较适合我们莆田人民的。


再来说下美观，开放式厨房可能在某种程度上会让整个装修效果更大方更美观，但是，相对实用性而言，封闭式厨房还是更胜一筹，现在人这么聪明，总会想方设法让整体装修效果更好。

原来是我

开放式厨房VS封闭式厨房
要在这两者中选择一种的话，我肯定选择开放式厨房。理由有以下几点：
第一，正如香香版主所说的，开放式厨房绝对是比较美观的，比较时尚大方的，比较符合现代流行元素的。看看电视里的厨房一般都是开放式，美的让人如痴如醉。
第二，开放式厨房会让整个空间更大方，更宽敞，会让整个装修效果更上一层楼，现在房价那么贵，视觉效果和居住舒服度才是王道。
第三，现在房子设计结构越来越好，虽说是开放式厨房，但是并没有正对其他厅房，所以对其他厅房的影响是微乎其微的，很多人担心的油烟问题基本不存在。
第四，如其他网友所说的，一般封闭式厨房效果都不大，因为确实没人愿意一直关在一间封闭的厨房做菜蒸桑拿。
还有，对于很多经常下厨的人来说，还是喜欢开放式厨房的，因为整体的通风效果、采光效果都比较好，不会闷，下厨的环境好，厨师自然心情就会好，心情好，煮的菜自然就好。
所以说，现在开放式厨房越来越成为现代装修的流行趋势了。

明知故问

倾向于封闭式，理由是：1、必竟是在中国，中式烹调与西式有极大不同，西式冷餐多，中式油烟大，若是开放式，即使有强抽油烟机，也不能避免客厅中串入各式味道。2、厨房在烹调时，一般都比较杂乱，若是开放式，看着也不太雅观。3、现在厨房都有窗户，封闭时通风一般也良好。为了节省空间，可以装一个推拉门，厨房不用时即拉开，也挺方便的。与开放式的美观效果不差一二。

刘清华

我是选择封闭式的厨房，因为：第一要经常炒菜，虽然有抽油烟机，但不可能做到油烟吸的一干二净，所以要关门；第二如果是开放式的，那么如果炒菜时的各种香味全屋都可以闻到，并且久久不散，好讨厌。

默默宫主

开放式厨房VS封闭式厨房

两种类型厨房各有优缺点，开放式厨房通透宽敞，但无法避免油烟及噪音侵扰；而封闭式厨房虽然阻隔了油烟，但它使得本来就狭窄的空间变得更加拥挤，不通透、不够时尚。开放与封闭，主要是由于中西方饮食烹调方式的差异，西方人多冷餐，且喜欢一边做饭一边跟客厅里的家人、访客聊天，所以厨房是开放式的。而中国人重炒菜，油烟大，污染重，所以要封闭。
究竟该选择何种厨房？要根据居家环境及个人喜好来决定。首先，要考虑的是，在家里做饭的频率，以及烹调方式，如果做饭次数不多，且多以凉拌、蒸煮等为主，可以考虑开放式；如果经常做饭，且以烹炒、油煎等为主则考虑封闭式的。其次，还要看户型如果厨房跟客厅不在同一轴线上，那么就不存在影响采光、通透性等问题了，还要考虑户型大小的问题。当然个人喜好也是重要因素之一。但从国人长期形成的饮食习惯和生活方式来讲，传统的封闭式厨房仍然是主流。
如果在装修中，双方意见难以统一，也可折中考虑，那就是半封闭式厨房，厨房与客厅间的隔断做成推拉门门最好隐藏到墙里。