NO.14开放式与封闭式厨房的竞争，who is the winner ！

香蕉香香 · 发表于 2015-1-27 09:24:00

NO•14周议堂

开放式VS封闭式厨房

　　装修的时候总有一些事情会让我们无比纠结，就比如厨房，开放式是现代流行的趋势，有经验的婆婆在你装修的时候肯定会和你在这一点上不肯互相退让！香香身边就是有这么一个活生生的例子！香香的朋友在装修婚房的时候，老婆喜欢开放式的，母亲又觉得开放式的不实用，声称自己平常就煮一个的人饭，也会弄得满屋的油烟味，即使没有做些油烟的东西，油烟这种东西还是会富集在一起，久了也是会有味道！一个站在美观时尚流行角度，一个站在实用传统居家的角度！这夹心饼干做得不好，两边都会得罪，着实头疼！

　　你说这封闭式厨房吧也挺好的，将厨房全封闭起来，油烟较不易扩散到家中其他厅房，卫生容易清理，而且还不受客厅等空间风格的影响。可是这黄脸婆就是因为封闭的小空间造成的，在厨房久了肯定会觉得不舒服，搁谁谁愿意在厨房一个油烟重地待那么久！再者这个开放式的也不错，朋友家也很少煮饭，平常就两夫妻住，如果家里做成了开放式的厨房，整个空间也就显更加通透了，整体空间感更加强烈，对于小面积的房子来说拓展空间是很重要的事情！以后家里要是有小孩，在厨房煮饭就可以兼顾照看小孩，再说现在的吸油烟机的吸油率还是蛮高的。不做开放式的也可以做半开放的，或者用点玻璃做下遮挡也是很漂亮滴！这场没有硝烟的战争，终于被开放式厨房占了上风。设计师帮我朋友设计了一个小吧台，厨房门装上玻璃推拉门。

　　事物肯定是有两面性滴！所以我们这周就来愉快的聊一聊，你家里的厨房是哪种形式的？为什么选择这种形式的厨房？家里的厨房规划多少平米？如果让你再次装修厨房你又会选择什么样的形式？等等，大家畅所欲言，知无不言哈！还有一个不要去抄袭哦。小编发现前几周的周议堂中有人就干了这等蠢事，只要是你自己的一些心得体会，不管体会深刻与否，小编都是会送上鼓励哒！

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玻璃心 · 发表于 2015-1-27 11:02:07

我家的厨房是开放式的，我喜欢大大明亮的厨房，特别是操作台要大。在现有的一百多平的房子，要做到这个，只有开放式的才能做到。当然一提到厨房，很多人就提到油烟，现在的无油烟锅和抽油烟机外加吸顶排气扇，基本能解决，更何况现在提倡蒸煮等油烟少的健康的煮食方式。我家楼上楼下的，同样户型，大部分做成了封闭式，他们的理由就是阻止油烟。但有一个有趣的现象，没有一家在煮三餐时，都能很认真地将厨门关紧了再煮，那个厨房门 ...

万层浪 · 发表于 2015-1-27 16:18:08

经验分享:

房子刚刚入手，面临的就是装修的问题。对于厨房，我可是有自己的想法，想做成开放式的，但是老婆坚持说还是全封闭式的厨房干净卫生一点。为此，我通过咨询和了解，做了一番比较，最终还是败下阵来。因为我家的客厅比较大，我俩工作都比较忙，没有时间打扫，对于开放式厨房的优点完全没有展示的空间。

下面就跟大家说一下开放式厨房和封闭式厨房各自的优点：

一、封闭式厨房的优点：

1、能够很好的保持清洁封闭式 ...

东乐乐 · 发表于 2015-1-27 20:40:58

偶不喜欢油烟，油烟窜到地板上、客厅里会很难收拾卫生。更不喜欢狭小拥挤的厨房~偶喜欢宽敞明亮的烹饪环境！希望厨房能漂亮亮堂。在偶心里，厨房的装修比卧室要重要的多。这次装修的厨房设计，也是花了不少心思，把厨房做成开放式，是佐泽装饰的一位设计师说服了偶，她说，你厨房做门，煮饭的时候你也不会关门~身为女人都有切身体会啊~偶现在住的房子厨房有推拉门，但确实煮饭的时候基本就不会关门的。关门煮饭不方便，夏 ...

ptzlx · 发表于 2015-1-27 21:16:01

从我个人来说，比较倾向于开放式厨房，美观是一方面，有效利用空间，减少繁琐的日常生活（比如说开关门）是最主要的，而且现在的抽油烟机整体吸力都不错，油烟基本上都不会扩散到厨房外面。
以我家旧房子为例（厨房大约5平方），最初设计就是封闭式的，但使用后发现存在以下缺点：
1、不实用，因为厨房太小了，所以安装后旧房子推拉门完全成了摆设，推拉门基本上没关过，确实有点浪费，而且开放式厨房一般都连接了餐厅，在 ...

田田田田 · 发表于 2015-1-28 02:06:34

开放式VS封闭式厨房哪个好？好激烈的话题！不吃不喝不睡也要参与这个话题！
我支持开放式厨房！
但是开放式厨房并不适合每个人哦！
首先，我把最不适合的人群重点举例出来。
1：勤俭节约，炒菜不习惯开抽油烟机的（觉得浪费电）父母辈。
2：习惯油爆葱花，每做一个菜都要噼里啪啦先把油热得直冒青烟的主妇煮男们。
其实第一种人群是最不合适的，不开抽油烟机，那个油不一阵子就粘得到处是...
第二种人，买一个高效率的抽烟机就可以 ...

半桶水 · 发表于 2015-1-27 09:31:08

看了第五期周议堂，感觉没有更多的观点了，期待楼下发挥！

狂人在卖鞋 · 发表于 2015-1-27 10:55:35

烧中国菜不像西餐那样油烟少，没有油烟就不叫中国菜了，开放式的厨房不适合中国，除非你家不经常煮饭，只是做一个装饰，要不然就装一个超级牛逼的抽油烟机，否则开放式的厨房日后会让你很闹心

飘雪567 · 发表于 2015-1-27 11:14:30

中国人很传统滴，不像洋人很开放，这厨房也一样是这个道理。洋人吃西餐，中国人吃中餐，西餐大都是凉的，不要煮，或少用油去煮，而中餐呢，那是大量用油，基本上是炒滴，如果自家的厨房是开放式的，那么家里每个房间都会多多少少沾上油烟留下的油渍，除非你天天去擦墙、抹地的。厨房不要太大，10个平就应该足够，太大了搞卫生会怕怕滴，因为厨房是最难洗的地方，所以我会选封闭式的。

挪威森林 · 发表于 2015-1-27 11:49:38

开放式VS封闭式厨房哪个好？

从美观角度来说，开放式的会更好些，它具有通透感、采光好，视野开阔，可以让客厅餐厅显得宽敞些，适合小户型及不常在家做饭的人士。

从实用性角度来说，封闭式的还是更胜一筹，因为它能够很好的保持清洁，最大程度地隔绝烹饪时产生的各种油烟和噪音，为居室带来更好的环境，比较适合中国人的饮食传统。

所以，只要自已家里的户型不是太小，我个人很是更愿意选择封闭式厨房。

美丽心情 · 发表于 2015-1-27 12:59:35

开放式VS封闭式厨房哪个好？
开放式厨房和封闭式厨房各有各的好处，正如小编说的那样，开放式厨房更时尚更美观，同时也显得整个空间更大更宽阔，那种时尚美观是封闭式厨房不能比的。但是封闭式厨房也有很多优点。

相比两种，我更会选择封闭式厨房。在莆田这种城市，我们喜欢大口吃饭大碗喝汤，所以煮的会比较多，特别是有节日的时候，往往都要煮个十几道菜，每道菜都很多，用封闭式的肯定能隔离很多油烟跑往客厅，也会隔绝很多味道往客厅流。我还是喜欢厨房和客厅是隔开的。我的建议是用玻璃的推拉门将中间隔开，这样在不需要用厨房的时候可以把门打开，并不影响整体美观。在下厨的时候在把玻璃门关上，避免各种油烟乱串。

linhuangfg · 发表于 2015-1-27 13:02:05

个人还是比较倾向于封闭式的。我家的厨房---还没交房、预计是封闭式
1.厨房都会有窗户，煮的时候开窗，也比较通气
2.中式煮饭油烟大，与客厅隔开的话，不会搞得整个客厅都有味道
3.要是家里来客的话，感觉封闭的也会好点，煮饭做菜的时候不会影响的客人（就像我遇到那些呛鼻的味道就受不了）
4.像楼主说的布置，中间加玻璃推拉门，那煮饭的时候就会把们闭合，这样不一样成了类似封闭式的了
5.封闭式的话，厨房卫生比较好搞，对于我这样的懒人来说有很大的吸引力。