蟹粥+红烧排骨

woody · 发表于 2014-8-17 19:55:53

中午就我们母女俩，女儿说想吃蟹粥和红烧排骨。好吧，上市场采购备料。先把米淘好后放入煮粥神器——大瓦罐中，煮到米粒快开花时，放入大卸八块的螃蟹及炒好的各种混合物（香茹、红萝卜、虾肉干、蛏干），熬至香味四溢时，再放入芹菜及葱花，淋上些许香油，就大功告成了！红烧排骨的制作过程就不说了，大伙都会的，这道菜女儿也是极爱的。
我把中午煮的蟹粥和红烧排骨发到微信的朋友圈里，至目前为止获得了11个赞及18条评论。主要是我平时几乎没下厨，发出此等图片把朋友吓到了{21-111}。还有人称我为大厨，{21-67}这也把我吓到了。