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[私房达人] 【黄姐家常菜】不油炸春卷(建瓯的春笋丝)+油炸的香蕉卷

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发表于 2017-4-9 14:45:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
建瓯特产春笋,每年这个季时,闺蜜老妈就会制作好(去壳,刨丝,蒸煮)寄到莆田,
可以说每年我都在等,因为必有我的份。
根据闺蜜的传家吃法就是熬五花肉用春卷皮包,不需要油炸直接吃,实在是太好吃了。
这次还加了拌饭的芝麻海苔,味道更赞,包一个吃一个。
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剩下几张春卷皮,扫描下家里的存货,看到香蕉有主意了。
我家那位说:你试包一根自己吃,不要祸害我。
我偏要炸两根,结果他承认好吃,不浪费
不油炸的是外软里脆,这个就是外脆里软,很是不错,大家可以试试(吃多会腻)
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半成品就是这样的,加了一些虾皮

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五花肉切小块把油逼出来
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加入笋丝再加入调味,再加点清烧大开改小火慢慢熬制。
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加些芝麻海苔,包一个吃一个。。
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发表于 2017-4-9 15:18:53 | 显示全部楼层
请收下我的膝盖,春笋的我能吃十个

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 楼主| 发表于 2017-4-9 15:55:31 | 显示全部楼层
长发不及腰 发表于 2017-4-9 15:18
请收下我的膝盖,春笋的我能吃十个

我一口气吃5个,
肚子饱了,嘴不过瘾呢。。


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发表于 2017-4-9 16:00:47 | 显示全部楼层
感觉香蕉真是百搭

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发表于 2017-4-9 22:09:24 来自手机 | 显示全部楼层
建瓯那边叫薄饼,每次去必吃,好吃好吃,说着说着,口水又要吞咽下去了
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