【黄姐家常菜】不油炸春卷（建瓯的春笋丝）+油炸的香蕉卷

星空xingkong · 发表于 2017-4-9 14:45:31

建瓯特产春笋，每年这个季时，闺蜜老妈就会制作好（去壳，刨丝，蒸煮）寄到莆田，
可以说每年我都在等，因为必有我的份。
根据闺蜜的传家吃法就是熬五花肉用春卷皮包，不需要油炸直接吃，实在是太好吃了。
这次还加了拌饭的芝麻海苔，味道更赞，包一个吃一个。

剩下几张春卷皮，扫描下家里的存货，看到香蕉有主意了。
我家那位说：你试包一根自己吃，不要祸害我。
我偏要炸两根，结果他承认好吃，不浪费

不油炸的是外软里脆，这个就是外脆里软，很是不错，大家可以试试（吃多会腻）。

半成品就是这样的，加了一些虾皮

五花肉切小块把油逼出来

加入笋丝再加入调味，再加点清烧大开改小火慢慢熬制。

加些芝麻海苔，包一个吃一个。。

长发不及腰 · 发表于 2017-4-9 15:18:53

请收下我的膝盖，春笋的我能吃十个

星空xingkong · 发表于 2017-4-9 15:55:31

长发不及腰发表于 2017-4-9 15:18
请收下我的膝盖，春笋的我能吃十个

我一口气吃5个，
肚子饱了，嘴不过瘾呢。。

姑凉不败家 · 发表于 2017-4-9 16:00:47

感觉香蕉真是百搭

ぷ淺淺ゼ · 发表于 2017-4-9 22:09:24

建瓯那边叫薄饼，每次去必吃，好吃好吃，说着说着，口水又要吞咽下去了

[私房达人] 【黄姐家常菜】不油炸春卷（建瓯的春笋丝）+油炸的香蕉卷