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[私房达人] 【东坡肉】跟昨天同一天做出来的手残作品,集齐七次我可以召唤谁?

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发表于 2016-12-8 09:29:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
带皮五花肉一块
辅料:
生姜, 香葱, 芋头
步骤:

1. 这是我准备的原材料,想到最后被我全倒了,就好心痛

2. 香葱打结,加入生姜片,五花肉冷水下锅,不得不说自己阳台种的葱就是香

3. 等水一开,就可以捞起来了

4. 准备好砂锅,下面垫入香葱和生姜片

5. 喜欢芋头的我又出动了,想象着肉汁进入芋头里面的美味,口水都流出来了

6. 然后把肉切块,切得大块一点点,我还知道肉皮先朝下呢

7. 加入料酒,蚝油,老抽,和一点点排骨酱,颜色看起来很不错呢

8. 放入砂锅里面炖煮,我愉快地去睡觉了,两个小时以后出来,就成这样了

9. 翻一面想要继续煮,肉太烂了,都碎了

10. 只能出锅了,丑炸天

小贴士:
不知道哪一天看到论坛有人发出来做了东坡肉的教程,看得我那叫一个心动,怎么那么简单,怎么那么好看,于是不顾自己的手残绝症,卷起袖子就来了,事实证明,手残是没有春天的


不怕死的我还尝了,那叫一个入口即化啊,吃一块的腻到想吃一整碗米饭下去,没有人敢吃,只能浪费了


别人家的:


20110310091012470.jpg



我的:


IMG_8919.JPG





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莆仙佑佑 + 20 + 2 你是一股清流,与外面妖艳的货色不一样!

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发表于 2016-12-8 09:34:33 | 显示全部楼层
酒啊酒,这个要用全花雕酒下去,才能增香解腻

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发表于 2016-12-8 09:58:35 | 显示全部楼层
怎么能这么丑!!!

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 楼主| 发表于 2016-12-8 10:02:05 | 显示全部楼层
玻璃心 发表于 2016-12-8 09:34
酒啊酒,这个要用全花雕酒下去,才能增香解腻

我看那人写的,没说要加酒啊

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 楼主| 发表于 2016-12-8 10:02:14 | 显示全部楼层
豆腐多吃点 发表于 2016-12-8 09:58
怎么能这么丑!!!

就是这么丑

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发表于 2016-12-8 10:25:30 | 显示全部楼层
太浪费了,真的是太浪费了

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发表于 2016-12-8 10:47:16 | 显示全部楼层
下次用正方形的五花肉再试这样好拼,出来就象样了。


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发表于 2016-12-8 10:54:20 | 显示全部楼层

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发表于 2016-12-8 10:59:25 | 显示全部楼层
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发表于 2016-12-8 11:00:14 | 显示全部楼层
炖很烂我超爱吃
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