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[私房达人] 【东坡肉】跟昨天同一天做出来的手残作品,集齐七次我可以召唤谁? |
主料:
带皮五花肉一块
辅料:
生姜, 香葱, 芋头
步骤:
1. 这是我准备的原材料,想到最后被我全倒了,就好心痛
2. 香葱打结,加入生姜片,五花肉冷水下锅,不得不说自己阳台种的葱就是香
3. 等水一开,就可以捞起来了
4. 准备好砂锅,下面垫入香葱和生姜片
5. 喜欢芋头的我又出动了,想象着肉汁进入芋头里面的美味,口水都流出来了
6. 然后把肉切块,切得大块一点点,我还知道肉皮先朝下呢
7. 加入料酒,蚝油,老抽,和一点点排骨酱,颜色看起来很不错呢
8. 放入砂锅里面炖煮,我愉快地去睡觉了,两个小时以后出来,就成这样了
9. 翻一面想要继续煮,肉太烂了,都碎了
10. 只能出锅了,丑炸天
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