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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【东坡肉之味】心血来潮煲东坡肉，终于明白苏东坡为什么 ...

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查看: 15159 | 回复: 16

[私房达人] 【东坡肉之味】心血来潮煲东坡肉，终于明白苏东坡为什么喜欢了

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最萌食量差

51 主题	493 帖子	2977 积分

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莆币: 59

发表于 2016-11-20 09:21:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

五花肉一块

辅料:

生姜，小葱, 基本调料, 冰糖

步骤:

1. 这是准备好的原材料

2. 把五花肉放在冷水锅里，煮熟

3. 砂锅里面放入生姜片

4. 一大把葱也放进去

5. 把切好的肉放进砂锅，肉皮朝下，放入冰糖和开水，和一点酱油，盐和料酒

6. 砂锅炖两小时以后翻面，再炖一小时

7. 出锅上色和均匀

小贴士:

肉肥而不腻，很下饭，严格来说，一两个月吃一次就够了，不然应该会吃到怕

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参与人数 1	积分 +30	收起理由
星空xingkong	+ 30

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suisuinuan11223

81 主题	2982 帖子	7526 积分

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莆币: 34

发表于 2016-11-20 09:40:50 | 显示全部楼层

苏东坡只是爱吃肥肉而已，哈哈哈

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2 主题	94 帖子	931 积分

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莆币: 0

发表于 2016-11-20 10:54:36 来自手机 | 显示全部楼层

三个小时啊，吃个肉不容易啊

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77 主题	1989 帖子	5279 积分

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莆币: 19

发表于 2016-11-20 11:39:28 | 显示全部楼层

吃个肉还得一个下午的时间

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15 主题	284 帖子	1914 积分

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莆币: 6

发表于 2016-11-20 12:38:51 来自手机 | 显示全部楼层

炖三个小时会不会太烂

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

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莆币: 169

发表于 2016-11-20 13:16:33 | 显示全部楼层

来碗干饭

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131 主题	5217 帖子	1万积分

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莆币: 3

发表于 2016-11-20 14:40:26 | 显示全部楼层

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长发不及腰

95 主题	1291 帖子	5988 积分

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莆币: 100

发表于 2016-11-20 16:07:30 | 显示全部楼层

希望楼主请我吃饭

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25 主题	1944 帖子	6308 积分

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莆币: 19

发表于 2016-11-20 19:27:30 | 显示全部楼层

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35 主题	477 帖子	2792 积分

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莆币: 14

发表于 2016-11-21 10:04:32 | 显示全部楼层

炖熟的，那更入味

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