[黄姐家常菜] 暖胃菜：海米焖豆腐

星空xingkong · 发表于 2016-9-24 08:54:37

先来个养眼的杂蔬，用红罗卜，玉米，青豆组成；
好看，好吃，营养齐。

重点推荐：海米焖豆腐海米，也叫鹰爪虾，煮熟后，经自然晒干去皮而加工制成的一种干海鲜产品。其营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，含有多种对人体有益的微量元素。

用到的所有食材

豆腐先过水煮一下捞起

用沙锅先爆香姜蒜葱

加入泡好的长岛海米

泡海米的水加入，同时调味（一勺鲁花自然鲜酱油和一勺蚝油及少许盐）烧开。

烧开后加入豆腐大火烧开转小火焖煮30分钟，直到豆腐内组织蓬松吸味。
最后撒点葱花OK了。

这么大片的肉，我想干什么呢？

夕木木 · 发表于 2016-9-24 10:44:50

应是弄猪排之类的

星空xingkong · 发表于 2016-9-24 10:53:21

夕木木发表于 2016-9-24 10:44
应是弄猪排之类的

其实，我还没想好

柠檬C宝贝 · 发表于 2016-9-24 10:55:03

做什么都好，你做出来的味道一定好吃

星空xingkong · 发表于 2016-9-24 10:56:17

柠檬C宝贝发表于 2016-9-24 10:55
做什么都好，你做出来的味道一定好吃

这些食材混到一块，味道已经很好了。。

hse · 发表于 2016-9-24 12:58:28

比较关心那个不锈钢锅，是伟邦的？

星空xingkong · 发表于 2016-9-24 13:28:44

hse 发表于 2016-9-24 12:58
比较关心那个不锈钢锅，是伟邦的？

苏泊尔

鱼小姐。 · 发表于 2016-9-24 15:21:28

我要吃楼主豆腐

星空xingkong · 发表于 2016-9-24 16:28:28

鱼小姐。发表于 2016-9-24 15:21
我要吃楼主豆腐

来来来，谁吃谁都不知道呢

莆仙佑佑 · 发表于 2016-9-24 21:49:15

没看到图片之前，我以为海米是一种米

[私房达人] [黄姐家常菜] 暖胃菜：海米焖豆腐