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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 秋天是贴秋膘的时候了，啤酒鸭走起！！！ ...

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查看: 7140 | 回复: 12

[私房达人] 秋天是贴秋膘的时候了，啤酒鸭走起！！！

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立白与超能

50 主题	1173 帖子	4321 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 52

发表于 2015-10-11 15:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

鸭肉, 啤酒

辅料:

葱蒜, 辣椒, 香料

步骤:

1. 买半只鸭子，洗净剁好

2. 放入水中焯一下，去一些脏东西

3. 煮的时候把这些配料都准备好，切好

4. 油锅加热，然后把鸭肉放锅里煸几分钟

5. 把葱蒜也加入进去一起炒，期间还要加入料酒等调料，最后把花椒什么的也加进去

6. 然后再加入一些冰糖，这样鸭肉的成色也会比较好看

7. 随后，在锅里加入一瓶啤酒

8. 大火烧开以后，就用小火慢慢炖，大概二十分钟

9. 最后把辣椒丝加进去翻炒一下，收尾

10. 香喷喷的啤酒鸭出来了，喜欢吃鸭肉的可以走起啦

小贴士:

评分

参与人数 1	积分 +10	莆币 +2	收起理由
莆仙佑佑	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

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脸大就是好

26 主题	647 帖子	2437 积分

Rank: 4

莆币: 21

发表于 2015-10-11 15:56:12 | 显示全部楼层

秋天是吃鸭的季节

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3 主题	93 帖子	315 积分

Rank: 2

莆币: 1

发表于 2015-10-11 16:04:11 | 显示全部楼层

好手艺

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小样小朋友

2 主题	58 帖子	320 积分

Rank: 2

莆币: 3

发表于 2015-10-11 16:19:10 | 显示全部楼层

口水都要流下来啦

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63 主题	961 帖子	3502 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 42

发表于 2015-10-11 16:44:39 | 显示全部楼层

这么煮，应该不会腻

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305 主题	1万帖子	4万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 66

发表于 2015-10-11 16:47:16 | 显示全部楼层

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2015-10-11 18:19:34 来自手机 | 显示全部楼层

漂亮

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500 主题	1万帖子	3万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 39

发表于 2015-10-11 18:56:56 | 显示全部楼层

原来如此简单，只是我舍不得那点鸭汤

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乡下会有别墅

32 主题	1万帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 22

发表于 2015-10-11 19:19:03 | 显示全部楼层

会苦么？

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38 主题	499 帖子	2014 积分

Rank: 4

莆币: 30

发表于 2015-10-12 11:04:48 | 显示全部楼层

我发现了，啤酒是万能的，啤酒鸡，啤酒鸭，啤酒烤虾都是特别赞

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