四角四角方，用草缚腰间——莆田米粉最传统地道的制作工艺！

heimian3158 · 发表于 2015-10-4 11:24:07

好吃的米粉

莆田稻草人 · 发表于 2015-10-4 12:17:26

B粉

永生 · 发表于 2015-10-4 13:40:20

吃了几十年的米粉都不知道是这样作出来的。纯手工

布拉德卡特 · 发表于 2015-10-4 15:04:37

脚就这么的上去了。。

wodemen · 发表于 2015-10-4 16:59:30

啊头米粉祖最难吃！！！！！炒的会炒成一团，煮的会稀巴烂

大展宏图 · 发表于 2015-10-4 17:27:53

我们吃顿米粉很容易，做起来步骤这么多啊

陌生人静 · 发表于 2015-10-4 17:33:08

好传统的工艺！

yvm1986 · 发表于 2015-10-4 16:46:10

传统的今天刚见过，蒸胚，压丝，烘干，这些设备我们都做过，流水线生产米粉。本地香、东南香、仙锦溪等好多家。

狂人在卖鞋 · 发表于 2015-10-4 12:20:37

现在基本都是用机器做的，手工的费时费力，应该是为了配合你拍照才弄手工的，传统老旧落后的生产工艺与现代先进科技的鲜明对比

ptcyy88 · 发表于 2015-10-4 10:45:58

传统工艺现在几乎绝迹了！俺去西洪村瞅到的统统都是机器流水线作业了！哈哈

静默 · 发表于 2015-10-4 09:38:47

支持传统工艺，现在的社会的功利性太强，很多食物都是添加了各种催化剂，对身体伤害更大。这个别看没带手套，但是其实算是最健康的制作了。。。

石瞒芋 · 发表于 2015-10-4 18:10:47

小翁这期做的好赞呀。。漂亮。

[网友爆料] 四角四角方，用草缚腰间——莆田米粉最传统地道的制作工艺！