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[私房达人] 【乐乐味道】红怪鱼炖豆腐~灼苦螺

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东乐乐

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热爱生活的人，定会被生活所热爱！

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发表于 2015-8-31 15:01:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

红怪鱼、豆腐

辅料:

姜片醋盐

步骤:

1. 豆腐用盐水泡一会、红怪鱼洗干净，亲戚拿的，应该野生的。

2. 红怪鱼用平底锅煎一下，怪鱼有怪刺，煎一下可以把刺给煎了

3. 煎的同时烧一锅水

4. 两锅一起来

5. 略煎过的鱼和豆腐姜片倒入沸水中，滚水十分钟调味道就可以了。

小贴士:

本帖最后由东乐乐于 2015-8-31 15:07 编辑

中午的菜
星注册回来路过市场说要吃螺
煮好后用冷开水激一下
好脱壳
SubstandardFullSizeRender(24).jpg

豆腐

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参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 25
莆仙小翁	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

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15 主题	290 帖子	1149 积分

高级会员

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发表于 2015-8-31 15:12:48 | 显示全部楼层

真幸福啊

喵喵咪啊

13 主题	271 帖子	1183 积分

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发表于 2015-8-31 15:19:01 | 显示全部楼层

红怪鱼都没听过

红盖头

3 主题	93 帖子	315 积分

初级会员

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发表于 2015-8-31 16:04:20 | 显示全部楼层

一餐好丰盛

Emilly

6 主题	68 帖子	378 积分

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发表于 2015-8-31 16:05:10 | 显示全部楼层

苦螺好吃挺贵的

妞气十足

12 主题	273 帖子	1107 积分

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发表于 2015-8-31 16:31:41 | 显示全部楼层

很喜欢吃苦螺

东乐乐

965 主题	3万帖子	10万积分

一等元勋

热爱生活的人，定会被生活所热爱！

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楼主| 发表于 2015-8-31 16:33:14 | 显示全部楼层

红盖头发表于 2015-8-31 16:04
一餐好丰盛

不丰盛啊，好久都没吃肉了

王阿兰

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新手上路

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莆币: 1

发表于 2015-9-9 12:02:13 | 显示全部楼层

我想问问那个螺的盘子哪里买，我也想要呵呵西西

菜菜妈

9 主题	1619 帖子	3055 积分

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Rank: 6 Rank: 6

莆币: 87

发表于 2015-9-9 20:26:39 | 显示全部楼层

小的不贵10-20

东乐乐

965 主题	3万帖子	10万积分

一等元勋

热爱生活的人，定会被生活所热爱！

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莆币: 26

楼主| 发表于 2015-9-10 00:32:16 | 显示全部楼层

王阿兰发表于 2015-9-9 12:02
我想问问那个螺的盘子哪里买，我也想要呵呵西西

淘宝买的

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