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[私房达人] 冬季养生极品--固元阿胶糕

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发表于 2015-1-30 11:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 莆田资深吃货 于 2015-2-3 11:22 编辑



阿胶是一种非常滋养的食物,尤其是对于女性朋友而言,它能够体现出很多神奇的功效。那么你知道阿胶怎么吃最好吗?你知道阿胶的功效与作用吗?今天小编告诉大家冬季吃阿胶的6大好处,赶紧来了解一下吧!

  1、补血、养血、止血

  女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

 2、美容养颜

  阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

  3、可改善体内钙平衡

  坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。

  4、增强体质

  经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。

  5、调经安胎

  阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

  6、缓延衰老

  阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。

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 楼主| 发表于 2015-1-30 15:03:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 莆田资深吃货 于 2015-2-3 11:22 编辑


阿胶本身的味道及口感酸涩,很难入口,如何让它变得好味道,好入口,且方便即食呢?这里分享一个固元阿胶糕的做法。这种做法的阿胶糕便于存放,易于携带,而且口感也十分利口。

1.原料准备
阿胶250g、
三年陈绍兴加饭酒250ML
熟黑芝麻250g、
红枣肉150g、
熟核桃肉250g 。
冰糖250g。
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2、制作步骤


阿胶砸成小块,加入加饭酒浸泡3-4天,至泡软后,放入蒸锅架上,加入冰糖隔水蒸1小时左右。
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待阿胶全部融化,加入芝麻、核桃,搅拌均匀。
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取一密封保鲜盒,下面垫耐热保鲜膜,待完全凉后,放入冰箱冷藏48小时,成块,再切成片。食用时取片。
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发表于 2015-1-30 15:23:18 | 显示全部楼层
阿胶可以补血美容哦

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发表于 2015-1-30 15:23:30 | 显示全部楼层
感觉好苦

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发表于 2015-1-30 16:30:06 | 显示全部楼层
大老爷们不用吃吧
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