自煮酸菜鱼

飘雪567 · 发表于 2014-11-5 16:16:16

本帖最后由飘雪567 于 2014-11-5 16:19 编辑

好久没吃酸酸辣辣的鱼鱼了，马上想马上做，昨晚就开始动手煮了一大锅泡椒酸菜鱼，味道很不错滴
虽然看着有点糟，但是好吃

鱼片、鱼骨、鱼头先用淀粉、料酒去腥

泡椒酸菜

先把泡椒酸菜下锅煮三分钟，加入鱼头、鱼骨、黄瓜煮熟捞起待用

再把鱼片入锅煮至八成熟倒入鱼头鱼骨盆里，葱段、蒜片撒在上面

热锅下油，煮至冒烟，关火下青红椒、干辣椒倒入鱼锅

哈哈，好吃酸辣鱼出炉啦

干爹是我矜持住 · 发表于 2014-11-5 16:48:47

还记得上次吃酸菜鱼还是在福州！

东乐乐 · 发表于 2014-11-5 16:54:30

记得上次吃的好吃的酸菜于出自斗士之手@卫国斗士

星空xingkong · 发表于 2014-11-5 16:57:03

越来越能干了

卫国斗士 · 发表于 2014-11-5 17:08:51

东乐乐发表于 2014-11-5 16:54
记得上次吃的好吃的酸菜于出自斗士之手@卫国斗士

在别人家的菜帖里表扬我，这样好么？

Atalanta · 发表于 2014-11-5 21:10:59

看着不错

总是要减肥 · 发表于 2014-11-5 22:00:32

酸爽的感觉

飘雪567 · 发表于 2014-11-6 09:52:28

干爹是我矜持住发表于 2014-11-5 16:48
还记得上次吃酸菜鱼还是在福州！

呵呵，我不记得

飘雪567 · 发表于 2014-11-6 09:52:48

总是要减肥发表于 2014-11-5 22:00
酸爽的感觉

越吃越想吃

飘雪567 · 发表于 2014-11-6 09:53:08

Atalanta 发表于 2014-11-5 21:10
看着不错

个人自认为挺好吃的

[私房达人] 自煮酸菜鱼