查看: 24177 | 回复: 26

[私房达人] 【黄姐家常菜】一鱼三吃:冬菜鱼头+酸菜鱼+水煮鱼

  [复制链接]

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2017-2-20 10:35:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
家里三人,草鱼一条近4斤煮成三道菜,水煮的我独享,其余的共享……
我掌勺都听我的……


DSC09584.JPG


水煮鱼:人人都知道的,不再多说,最后浇热油是必备的。
DSC09577.JPG   

DSC09580.JPG

切鱼片,刀工越来越好了,其实是刀管用……
DSC09541.JPG   
DSC09555.JPG

DSC09545.JPG    

DSC09567.JPG    

DSC09569.JPG   

DSC09570.JPG



酸菜鱼:
DSC09563.JPG

DSC09544.JPG   
  
DSC09553.JPG   
DSC09554.JPG


冬菜蒸鱼头鱼骨
DSC09547.JPG   
用这几种腌鱼头鱼骨
DSC09537.JPG

DSC09538.JPG

冬菜上下都铺,蒸18分钟
DSC09539.JPG



评分

参与人数 2积分 +50 莆币 +2 收起 理由
飘飘欲仙 + 30 快到碗里来
莆仙佑佑 + 20 + 2 快到碗里来

查看全部评分

本帖被以下专辑推荐:

37

主题

1665

帖子

4382

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
31
发表于 2017-2-20 10:51:08 | 显示全部楼层
黄姐,都是我爱吃的啊

211

主题

1718

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
25

宣传大使奖

发表于 2017-2-20 10:51:40 | 显示全部楼层
酸菜鱼~~~~

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2017-2-20 10:58:35 | 显示全部楼层
报复了才幸福 发表于 2017-2-20 10:51
黄姐,都是我爱吃的啊

我也爱呐

37

主题

698

帖子

2807

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
17
发表于 2017-2-20 10:58:47 | 显示全部楼层
黄姐家的鱼

525

主题

7287

帖子

4万

积分

论坛元老

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

莆币
1370

原创先锋奖

发表于 2017-2-20 11:31:15 | 显示全部楼层
这些我也爱吃

29

主题

653

帖子

3072

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
9
发表于 2017-2-20 15:01:50 | 显示全部楼层
三种煮法都有

0

主题

39

帖子

961

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

莆币
0
发表于 2017-2-20 18:09:09 | 显示全部楼层
淘宝找到黄姐发的三种调料跟着黄姐买总不会错

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2017-2-20 18:57:03 | 显示全部楼层
虾心 发表于 2017-2-20 18:09
淘宝找到黄姐发的三种调料跟着黄姐买总不会错

调料?
这种超市都有,不需上淘宝吧

66

主题

595

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
40
发表于 2017-2-20 20:08:19 来自手机 | 显示全部楼层
水煮鱼,酸菜鱼,都好爱啊!
发帖爆料 快速回复 返回顶部