斗士之水煮活鱼

卫国斗士 · 发表于 2013-11-30 09:45:34

天气有点冷，吃点辣的暖暖身子，真是个大快事。
于是，跑市场，小小的采购，做一盆充满春意思的鱼先！
手机拍，还行吧！
配菜，西红柿可以去除辛辣味，吃火锅必备。

黄瓜、白菜，白罗卜，（有人说黄瓜是拿来用的），白罗卜可去除鱼土腥味。

正在腌制的鱼

黄瓜条，要厚一点

罗卜片，要薄一点，在鱼快好时下，不能煮太久

由于家里是电磁炉，豆腐、鱼头、鱼骨先下去煮好后捞起来，再下鱼片，分成两次，比较嫩。

成品

卡哇伊 · 发表于 2013-11-30 09:58:42

心灵手巧的斗士

星空xingkong · 发表于 2013-11-30 09:58:53

斗士版水煮鱼
谁吃谁知道。。

243801279 · 发表于 2013-11-30 19:03:06

我也知道

东乐乐 · 发表于 2013-11-30 19:15:12

唉，好吃，好久没吃了

焚情 · 发表于 2013-11-30 20:17:19

玩味的吃货们都说楼主的水煮鱼好吃，就是没吃过

向（钱）看 · 发表于 2013-11-30 22:27:22

一品红 · 发表于 2013-12-1 08:57:00

看起来不错，是不是放了辣油？

Lee' · 发表于 2013-12-3 17:11:26

求具体做法，看不懂

郑德华 · 发表于 2013-12-3 17:13:02

川味

[私房达人] 斗士之水煮活鱼