张记木桶鱼（涵江店）

woody · 发表于 2016-1-17 23:19:32

好久没参加莆仙网的活动了，很高兴能成为【吃喝玩乐团】第43站张记木桶鱼涵江店免费试吃活动的一员，今天见到了熟悉的网友和新结识的网友，大家吃得开心，聊得也起劲，就象一家人一样，这种感觉真好！
张记木桶鱼乍一看红通通的汤料和鱼片好似水煮活鱼，其实做法还真不同。首先容器是木桶，溶入了香杉木的清香；其次用含有人体所需丰富矿物质的黑石垫底；然后用精品青花椒再添加各种少许的贵中药材焖煮而成。我喜欢吃辣，自己另外在配料区配制了青椒酱沾着鱼片吃，味道是极好的！对了，吃鱼前，店家还赠送了特色小点——玉米饼，口感蛮好，香。
最后，老板还给每位参加活动的网友送了两张优惠券（午餐和晚餐），再次表示感谢！最最后，我还要感谢让我蹭车的@快跑！