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【【【我只负责吃--(酸角鱿鱼)】】】

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发表于 2012-9-14 13:16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 温馨南洋美食 于 2012-9-14 17:24 编辑

  今天终于缠着婆婆看着她做菜了,酸角鱿鱼是印尼口味的菜,材料自然也就特殊点,重点在于酸角,这个酸角平常一般买不到都是要热带地区才有的材料

鱿鱼洗净

把头塞进去

用牙签穿起来,这样煮出来的鱿鱼更有嚼头

材料:酸角,香茅,红葱,蒜姜,辣椒等

酸角





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发表于 2012-9-14 13:34:19 | 显示全部楼层
酸角,看起来象椒相加猪蹄

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发表于 2012-9-14 14:02:50 | 显示全部楼层
楼主的婆婆会不会是南洋一带的人啊,煮的菜都好不一样

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发表于 2012-9-14 14:20:05 | 显示全部楼层
木有会煮菜的婆婆、不是会煮菜的媳妇、天天食堂煮啥就吃啥

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 楼主| 发表于 2012-9-14 15:57:11 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2012-9-14 13:34
酸角,看起来象椒相加猪蹄

这个酸角的材料是加工过的,生的不是这样的

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 楼主| 发表于 2012-9-14 15:57:59 | 显示全部楼层
微凉的记忆 发表于 2012-9-14 14:20
木有会煮菜的婆婆、不是会煮菜的媳妇、天天食堂煮啥就吃啥

食堂也简单啊不用洗碗

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 楼主| 发表于 2012-9-14 15:58:28 | 显示全部楼层
勺子家 发表于 2012-9-14 14:02
楼主的婆婆会不会是南洋一带的人啊,煮的菜都好不一样

哈哈,被你猜对了

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发表于 2012-9-14 15:59:51 | 显示全部楼层
好羡慕楼主啊,有如此一位好厨艺的婆婆

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 楼主| 发表于 2012-9-14 16:09:37 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2012-9-14 13:34
酸角,看起来象椒相加猪蹄

新鲜的酸角
酸角1.jpg 酸角.jpg

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 楼主| 发表于 2012-9-14 16:12:38 | 显示全部楼层
小壳 发表于 2012-9-14 15:59
好羡慕楼主啊,有如此一位好厨艺的婆婆

呵呵,她的厨艺是南洋风味,哈哈也要吃的习惯的人才会喜欢啊
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