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[私房达人] 非常好吃的酸菜鱼 |
主料:
鱼
辅料:
酸菜2根, 豆芽一把, 黄瓜一小根, 辣椒、花椒、香菜
步骤:
1. 片鱼，自己动手丰衣足食 
2. 芋头 
3. 鱼片 
4. 鱼片用蛋清、盐巴、胡椒粉、地瓜粉腌制 
5. 配菜 
6. 鱼头下锅先煎熟后，下水煮开（中途加酸菜） 
7. 水开后加入豆芽、黄瓜。这2个熟了之后，连同鱼头一起先捞起来 
8. 因为加了酸菜，所以颜色有点..... 豆芽那些捞起来后，加入鱼片 
9. 装盆 
10. 另外起锅，热油 炸下辣椒，加入鱼里 
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发表于 2016-3-14 08:48:49
发表于 2016-3-14 11:12:15
