辟谣：西天尾燕皮是用纸做的？资深老师傅带你看制作过程

吃兔子的胡萝卜 · 发表于 2019-8-20 16:27:59

近日，在莆田市民的朋友圈疯狂传阅一条视频，内容大致是，通过水洗后可以看出西天尾宴皮是用纸张制造的，一时间莆阳大地的宴皮扁食爱好者痛心疾首，议论纷纷，这种情况也引起了相关单位的高度重视。

8月19日下午，荔城区市场监督管理局组织区内主要的西天尾扁食生产单位进行了一次行业约谈，专门落实核查事实真相，部门领导明确表示，如果视频属实，坚决严惩不怠，如果视频是谣言，也坚决要和这种破坏社会和谐的行为斗争到底！

为此，荔城区市场监督管理局专门牵线安排了省内外权威媒体的记者，对几家主要的西天尾扁食生产商进行了采访，希望通过媒体的力量，让此次风波往对社会有利的方面发展。

在采访中，某扁食的总经理翁育芳现场为记者们展示了在莆田境内传承了百余年的西天尾宴皮制作技艺。之后，翁育芳还拿了现场制作的宴皮，在众多记者面前，当场进行了一次水洗的实验，虽然洗去木薯粉后的宴皮看起来酷似泡透了的纸，但是，肉质本身带有的天然油滑，还是让记者们心中的疑团不攻自破。