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[私房达人] 《我家拿手菜》吃上一碗开胃心情好 肥牛 |
主料:
肥牛,酸菜,春笋丝
辅料:
鸡粉,蒜头 ,柠檬 , 盐
步骤:
1. 酸菜,春笋丝,肥牛焯熟备用
2. 炒酸菜
3. 加笋丝
4. 入清水,加调味,挤半个柠檬汁烧开多煮一会。 我家吃的都较小清鲜,重口味的就可以加泡椒,黄椒等等。
5. 加入焯熟的肥牛再次煮开
6. 最后浇点热油。。
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