维生素指南篇
维生素A 为了拥有健康的皮肤、视力、身体免疫系统和生长，你需要维生素A。 我们的身体将β胡萝卜素（蔬菜和水果中的红橙色素）转化为我们需要的维生素A，所以没必要担心过度使用它。
食物：绿叶蔬菜，胡萝卜，杏，乳制品，鸡蛋和鱼。
维生素B 有八种公认的B族维生素共同作用，能给你健康的新陈代谢、神经和肌肉功能、以及细胞分裂。维生素B对加工特别敏感，这就是为什么吃大量加工食品的人通常维生素B略有不足的原因。
食物：生的蔬菜和水果，坚果，全麦食品（如糙米、全麦面食），鸡蛋，肉和鱼。
维生素C 大多数人都熟悉维生素C。这种强大的抗氧化剂在结缔组织中创造胶原蛋白至关重要，这就是为什么它是健康的皮肤、牙齿、骨骼和血管中必要的。 它也有助于你的身体从食物中提取铁。
食物：水果，浆果，豆芽和菜根。
维生素D 维生素D最重要的来源是阳光，白天散步30分钟据说和喝10杯牛奶一样有益！为了良好的免疫系统，以及正常的肌肉功能，你需要维生素D吸收钙。维生素D的缺乏会导致骨骼疾病，所以你必须得到足够的量。
食物：油性鱼和蛋黄。
维生素E 维生素E抗氧化剂保护身体的细胞免受自由基的伤害，自由基会损害健康的细胞。 它与维生素C搭配对身体一起作用。
食物：坚果，豆类，鸡蛋，绿叶蔬菜和谷物。
维生素K 维生素K有助于凝血和骨重建和修复。 肠道中的细菌自然产生维生素K，但你也应该从饮食中获取。
食物：深绿叶蔬菜（西兰花，菠菜和甘蓝）
矿物质指南篇
钙 钙是健康骨骼、牙齿和组织所必需的。它调节肌肉和神经功能，对血液凝固至关重要。
食物：绿叶蔬菜，杏仁，豆类，水果和乳制品。
镁 镁 参与人体300多种基本代谢反应，包括能量产生、正常心脏运作和肌肉收缩。人们从饮食中没有获得足够的镁的现象普遍存在。
食物：绿叶蔬菜，坚果（腰果和杏仁）、种子和谷物。
硒 硒有助于制造抗氧化酶，防止自由基的破坏作用。 如果你没有得到足够的硒，你的免疫系统可能会变弱，心脏功能变差。
食物：谷物，坚果，蘑菇和鱼。
锌 免疫系统健康运行需要锌正常工作。锌有助于你的身体治愈伤口，分解碳水化合物，强健肌肤，并有助于视觉、嗅觉和味觉的良好运作。
食物：种子（芝麻、葵花籽、南瓜）、坚果、肉、扁豆和蘑菇。
碘 碘是甲状腺激素的重要组成部分，它调节代谢、生长发育以及生殖功能。 缺碘可导致精神障碍。
食物：盐，海藻，海鲜，豆类，土豆，乳制品和鸡蛋。
铜 铜是健康的中枢神经系统，能量和黑色素生产所需要的。 你还需要它在皮肤中形成胶原蛋白和弹性蛋白，以及在心脏、血液和你的骨骼中形成健康的结缔组织。
食物：豆，坚果，种子，谷物和蘑菇。
铁 铁是红血细胞解毒和为身体提供氧气所需要的。没有铁你会患贫血。
食物：扁豆，豆类，草莓和红肉
脂肪酸摄入指南——
Omega-3 和维生素一样，身体不能产生Omega-3，所以你需要通过饮食获取或通过补给。Omega-3脂肪酸可以减少炎症，从而帮助降低心脏病、癌症和关节炎的风险。它还能帮助大脑和眼睛的运作。
食物：脂肪鱼类（鲭鱼、鳟鱼和鲑鱼），亚麻籽，核桃，Omega-3脂肪酸补充剂
手机客户端
发表于 2017-3-29 22:07:46
