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[私房达人] 【海蛎煎】我以为海蛎煎不难的,然后...

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论坛元老

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发表于 2016-12-22 09:44:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
海蛎一袋, 胡萝卜半根, 香菜一些
辅料:
芝麻一些, 耗油一勺
步骤:

1. 这是我准备的材料,海蛎一袋10块钱

2. 海蛎洗干净,其实我不知道怎么洗海蛎,就一直冲洗了七八遍吧,然后加入料酒,耗油和芝麻

3. 胡萝卜和香菜剁碎加入海蛎里面,不要加盐!!不要加盐!!,海蛎很咸的

4. 加入两勺面粉

5. 搅拌出来还是能看的

6. 我以为用这个固定住就可以不加蛋了,事实证明我手残依然是手残

7. 总以为我自己能够做出一个漂亮的五角星出来,谁知道拿开模具的时候,也开了

8. 最后全部倒进去,看着很恶心

9. 就这么放着煎

10. 可能还没熟我就出国了吧,吃起来软软的

11. 意外的两分钟搞定,全吃光了,以往内味道还真的不错,

小贴士:
这是别人家的海蛎煎

20141222153146933.jpg

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发表于 2016-12-22 10:02:21 | 显示全部楼层
楼主是想做星星形状的啊

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发表于 2016-12-22 10:20:38 | 显示全部楼层
这TM就有点尴尬了

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发表于 2016-12-22 10:35:50 | 显示全部楼层
很简单,提醒下。如果你想做出不容易硬的海蛎饼,最好是在海蛎饼里加入一定量的稀饭

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发表于 2016-12-22 10:39:15 | 显示全部楼层
能煮熟就挺厉害的

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发表于 2016-12-22 10:41:29 | 显示全部楼层
不由自主就笑出来了……

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发表于 2016-12-22 11:07:16 | 显示全部楼层
锅要热 调配的 不能太稀了

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发表于 2016-12-22 11:35:43 | 显示全部楼层
非常难做,试了很多次,都失败了

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发表于 2016-12-22 11:42:58 | 显示全部楼层
油多一些,锅要热,就很容易的

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发表于 2016-12-22 14:45:10 | 显示全部楼层
别人的成品都好看
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