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[私房达人] 香喷喷鸡腿要来一个嘛~

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盛夏微醺

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发表于 2015-7-26 10:31:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

啤酒, 鸡腿

辅料:

老抽, 大葱, 姜, 八角, 花椒, 香叶

步骤:

1. 鸡腿焯水，大葱切段，姜切片，八角、花椒和香叶放入料包

2. 锅中倒油，放鸡腿，煎黄后放入啤酒

3. 大葱段，姜片和料包，调入生抽和老抽，盖上盖子煮10来分钟

4. 开盖后加糖，将汤汁收干

小贴士:

本帖最后由盛夏微醺于 2015-7-26 10:32 编辑

本来菜谱上写的是鸡翅，但是超市那天的鸡翅不太新鲜，只能买鸡腿代替了，作法是一样的，多煮久一点就行。现在做菜做的越来越好了，哈哈

鸡腿, 啤酒

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参与人数 2	积分 +32	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 22
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	绝盖连~~~v(￣︶￣)y

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乞丐

81 主题	705 帖子	3423 积分

黄金会员

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莆币: 82

发表于 2015-7-26 10:42:36 | 显示全部楼层

这个是我的菜

初见

28 主题	567 帖子	2311 积分

高级会员

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莆币: 28

发表于 2015-7-26 10:48:28 | 显示全部楼层

好想来一口

月半三斤

11 主题	652 帖子	2030 积分

高级会员

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莆币: 11

发表于 2015-7-26 10:53:25 | 显示全部楼层

气气气777

37 主题	619 帖子	1900 积分

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莆币: 38

发表于 2015-7-26 10:53:46 | 显示全部楼层

很厉害啊

波斯浪人

31 主题	827 帖子	3446 积分

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发表于 2015-7-26 17:25:21 | 显示全部楼层

向大厨靠近的节奏

星空xingkong

2012 主题	2万帖子	15万积分

版主

做爱做的事；交配交的人

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莆币: 169

发表于 2015-7-26 22:43:44 | 显示全部楼层

@我来表扬你是不

僕は

145 主题	1085 帖子	4957 积分

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莆币: 92

发表于 2015-7-27 09:26:12 | 显示全部楼层

要

盛夏微醺

77 主题	520 帖子	4129 积分

黄金会员

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莆币: 143

楼主| 发表于 2015-7-27 10:09:57 | 显示全部楼层

星空xingkong 发表于 2015-7-26 22:43
@我来表扬你是不

给我提点意见，顺便夸夸我

不当一回事

25 主题	385 帖子	1979 积分

高级会员

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莆币: 17

发表于 2015-7-28 17:03:26 | 显示全部楼层

这样鸡腿很入味啊

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