暖意融融鲜虾萝卜粉丝煲

潺夜 · 发表于 2015-3-20 15:16:52

一段萝卜，三两只虾，一把粉丝，一棵小香葱将它们变成一道暖意融融的汤菜，是一种享受的过程。

虾开背去沙线，粉丝温水泡软,萝卜去掉薄薄一层外皮：喜欢切细细的丝，其实不用太细，这种萝卜极容易熟的；

锅入油，入小香葱花儿；

入萝卜丝煸炒，炒到萝卜丝快没水份时，入一小碗开水；

加入虾，盖锅盖焖；

虾快熟时，入粉丝，至粉丝和虾熟，撒入香菜；

简简单单的，一点点糖提鲜，再加一点点盐，出锅时撒一点点香菜，就很鲜美了；

家常的美味，并不复杂，总是享受厨房里安静而踏实的时光，喜欢用心将简单的食材变成一道好吃的菜。

果然牛 · 发表于 2015-3-20 15:48:09

闺蜜你真棒 · 发表于 2015-3-20 17:23:28

这是砂锅吗，，回去自己做。

飘飘欲仙 · 发表于 2015-3-20 21:48:40

品相不错

星空xingkong · 发表于 2015-3-21 10:04:24

最后一句更爱听

细水流年 · 发表于 2015-3-21 10:56:04

可惜没如果 · 发表于 2015-3-21 14:41:49

菜好，楼主的文采更好。懂得生活！

探路者 · 发表于 2015-3-21 21:29:30

不错，冬粉喜欢吃！

初见 · 发表于 2015-3-22 10:05:47

天冷的时候吃最好

大家消消火 · 发表于 2015-3-23 15:47:38

最爱鲜虾，美味砂锅。

[私房达人] 暖意融融鲜虾萝卜粉丝煲