• 莆房网
  • 二手房
  • 新房
  • 导航
  • 登录
查看: 6545 | 回复: 19

[私房达人] 乐乐下厨房*鲫鱼奶白豆腐

  [复制链接]

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

发表于 2014-10-28 14:24:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
买的鲫鱼说是野生的一斤30元

感觉还可以,汤很鲜,

鲫鱼肚子里也没什么东西@华哥

华哥你钓的鲫鱼卖不


看到益智食品里有鲫鱼

赶紧买来给星补补

读书累啊

智力要跟上


鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。[1] 最大体长约30cm,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。

038.JPG
037.JPG

023.JPG

032.JPG

036.JPG

040.JPG

评分

参与人数 2积分 +30 莆币 +2 收起 理由
星空xingkong + 20 原创分享
莆仙小翁 + 10 + 2 原创分享

查看全部评分

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2014-10-28 14:25:19 | 显示全部楼层
炖鲫鱼的时候
先烧热油下鱼双面煎,加豆腐
然后注入清水,然后下醋
大火烧十几分钟
汤色就奶白色了
非常鲜美

32

主题

1万

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
22
发表于 2014-10-28 14:29:22 | 显示全部楼层
星星很幸福

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2014-10-28 14:30:24 | 显示全部楼层

她嫌骨头多不愿意吃

155

主题

7007

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
145

原创先锋奖论坛活跃奖

发表于 2014-10-28 15:12:13 | 显示全部楼层
这种喝汤就可以……美味营养……

53

主题

1372

帖子

9668

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
124
发表于 2014-10-28 15:29:11 来自手机 | 显示全部楼层
下开水吗

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2014-10-28 15:34:28 | 显示全部楼层

很多人说煮鱼要下开水,这样肉质不会变老
其实我每次都是下的冷水,火开到最旺的时候下.煮出来的鱼肉是嫩的

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2014-10-28 16:49:48 | 显示全部楼层
litchima 发表于 2014-10-28 15:12
这种喝汤就可以……美味营养……

肉应该更营养吧

55

主题

5077

帖子

8414

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
124
发表于 2014-10-28 17:00:21 | 显示全部楼层
现在的鲫鱼还没有鱼籽,我妈都是炖汤给我喝,

965

主题

3万

帖子

10万

积分

一等元勋

热爱生活的人,定会被生活所热爱!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

莆币
26

原创先锋奖论坛活跃奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2014-10-28 20:16:07 | 显示全部楼层
htt850726 发表于 2014-10-28 17:00
现在的鲫鱼还没有鱼籽,我妈都是炖汤给我喝,

汤很鲜啊
发帖爆料 快速回复 返回顶部