斑竹手艺土豪享受——鲍鱼鲜虾海鲜卤面

莆仙小翁 · 发表于 2014-5-5 09:34:43

自从跟大风去笏石吃了土豪卤面，一直不能忘味，

昨天休假在宿舍，
打算露一手。。。。
先上点成品哈。。。

莆仙小翁 · 发表于 2014-5-5 09:41:54

花费大概是这样的。。。花蛤12元，鲍鱼25元，大明虾20元、山东白6元、五花肉8.8元、面条5.5元总花费77.3元

菜市场买菜后，回来先把海鲜用盐水浸泡，可以吐沙（昨天刚刚知道）

材料：香菇

大白菜

鲍鱼一斤45元，我买了5个25元

五花肉

大明虾一斤50元，买了20元

花蛤一斤12块，刚刚好

面条5.5元总共买了4捆

情挽颂 · 发表于 2014-5-5 09:44:21

本帖最后由情挽颂于 2014-5-5 09:44 编辑

土豪享受，需要加点韭菜更香

潦勋 · 发表于 2014-5-5 09:44:27

看来自我感觉还是很满意的

卡游壶兰 · 发表于 2014-5-5 09:44:38

香菇要切丝会好点

莆仙小翁 · 发表于 2014-5-5 09:45:11

潦勋发表于 2014-5-5 09:44
看来自我感觉还是很满意的

只能用一句英文来形容了：滴里血丝

卡游壶兰 · 发表于 2014-5-5 09:45:28

大白菜切太大了，加点酱油调下颜色会更好

莆仙小翁 · 发表于 2014-5-5 09:46:04

卡游壶兰发表于 2014-5-5 09:44
香菇要切丝会好点

这样啊。。。我还以为说直接浸泡后就可以了。。确实应该切了更好

莆仙小翁 · 发表于 2014-5-5 09:48:12

卡游壶兰发表于 2014-5-5 09:45
大白菜切太大了，加点酱油调下颜色会更好

是啊。整个锅太小了，我大白菜以为会收缩的，但是感觉收缩的不大哦。。

思无邪 · 发表于 2014-5-5 09:48:23

斑竹还没买房

[私房达人] 斑竹手艺土豪享受——鲍鱼鲜虾海鲜卤面