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[私房达人] “爱厨帮”教我的-----心烦的时候可以动动手做做菜

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发表于 2013-9-2 15:53:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
    这是 昨天中午自己一个在家的时候整的    看着成品的菜,即使吃不下,看着也很满足
    先上图
   这是鱼,起初我不知道是什么,后来爱厨帮里的人说这是“黄瓜鱼”,你看出来它像黄瓜了吗?
   哦哦,鱼的内里没熟,还是白的,但自我感觉外形⑧错,
    IMG_4142.jpg

   普通虾,这之前都是扔水里,加生姜,盐,捞熟了,这样子炒这外面很咸,可以可以
    IMG_4146.jpg

   炒的豆腐,一个字,咸,阿姨跟我说,东西要想好吃,通常咸是必须的
    IMG_4145.jpg

   今天丢了4颗鲍鱼进去,可是忘记放盐了,有点儿涩涩的
    IMG_4148.jpg

   一直想煮出像三只筷里的干饭,屡试屡败,哦
    IMG_4147.jpg    
   今天的感想是,很多困难是自己想出来的,实际去操作,会发现真正的没那么难
   另一方面,道理说得很轻松,真正运用到生活中,却发现很吃力
  这些天过得挺辛苦,接下来的工作量会很多,还没真正开始,压力就很大
   一直都佩服黄姐的处事方式,觉得“爱厨帮”里的成员,个个表面上看似没心没肺,实际上也是“生活在他处”
   心态决定一切   

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发表于 2013-9-2 16:03:34 | 显示全部楼层
饭吃的好少

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发表于 2013-9-2 16:20:50 | 显示全部楼层
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善了个哉 一时兴起,有闲有时间,你也可以试试  发表于 2013-9-2 16:26

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发表于 2013-9-2 16:23:08 | 显示全部楼层
三筷子的干饭是什么?

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 楼主| 发表于 2013-9-2 16:25:46 | 显示全部楼层
一句心情 发表于 2013-9-2 16:03
饭吃的好少

等冬天就会胃口大开的

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 楼主| 发表于 2013-9-2 16:28:11 | 显示全部楼层
形同陌露 发表于 2013-9-2 16:23
三筷子的干饭是什么?

“三支筷”,中式快餐,在华东那边
很好吃,最喜欢他家的泡菜系列的

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发表于 2013-9-2 16:30:08 | 显示全部楼层
一下4道菜出来了。。。
黄瓜鱼要煮久点,肉不易熟(这条貌似不大)
油爆香,如果再焗久一会更香,虾壳是脆的可以连肉一起吃了。
豆腐这么厚块,直接炸了沾韭菜水,更香。。

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星空xingkong 韭菜切碎碎,加点盐和凉开水 就是了……(不要加油)。  发表于 2013-9-2 19:18
善了个哉 黄姐,请教韭菜水怎么做?  发表于 2013-9-2 17:18

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发表于 2013-9-2 16:33:51 | 显示全部楼层
第一道菜,最近吃的人很多哇,我家昨晚刚刚煮

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发表于 2013-9-2 17:15:17 | 显示全部楼层
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发表于 2013-9-2 17:20:06 | 显示全部楼层
不错哦
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