【靓汤秀】——【指尖~试厨】---尾骨冬瓜大补汤

指尖鱼 · 发表于 2012-12-25 16:44:52

本帖最后由指尖鱼于 2012-12-25 16:44 编辑

中午才去超市买菜，本来要买排骨，可是都没了，猪蹄太大，只好买尾骨

材料：冬瓜, 猪尾骨, 生姜, 香菇等
　　
做法：1、冬瓜洗净，去皮，切薄块。

煮汤我喜欢加很多料，像香菇金针之类的

　　2、猪尾骨洗净（买的时候已经叫他们帮忙切小块了），放入开水中汆烫，捞出。

　　3、锅中倒水，放入猪尾骨等除冬瓜以外的材料煮15分钟，加入冬瓜煮至熟烂，最后再加入盐即可。

成品：

拒绝营养 · 发表于 2012-12-25 19:32:45

尾骨好，好骨。

星空xingkong · 发表于 2012-12-25 19:39:53

最后一天，你大爆发

指尖鱼 · 发表于 2012-12-26 10:16:48

星空xingkong 发表于 2012-12-25 19:39
最后一天，你大爆发

最近忙得晕头转向，相机照片都没导出来。。

小壳 · 发表于 2012-12-26 13:59:34

现在这个季节还有冬瓜吃吗？

勺子家 · 发表于 2012-12-26 14:24:00

汤我是很喜欢喝的，但是冬瓜不爱吃~

香车等美女 · 发表于 2012-12-26 15:42:06

亲爱的胖子 · 发表于 2012-12-26 16:10:49

用干香菇炖汤，香味非常浓啊

指尖鱼 · 发表于 2012-12-26 16:15:04

小壳发表于 2012-12-26 13:59
现在这个季节还有冬瓜吃吗？

有啊，超市有卖的，整个的冬瓜可以保存很久的

熟悉没有风景 · 发表于 2012-12-27 09:45:13

老莫。。。

[私房达人] 【靓汤秀】——【指尖~试厨】---尾骨冬瓜大补汤