【私房菜】椒盐串串虾

星空xingkong · 发表于 2012-8-10 14:35:36

近来虾和螃蟹好象便宜了许多，趁机吃吧。。。。

用盐和老酒腌制30分钟左右

再把虾头处理下，该剪的剪掉

用竹签或牙签任意串起来

平底锅加点点油(不用过多), 慢火先煎到虾变色

准备点白酒和椒盐

撒点白酒及椒盐粉继续慢火煎烧

再加入点葱花和孜然粉再烤1分钟,就可以开吃.

螃蟹蒸粉丝,另外发步骤贴.

壶公那座山 · 发表于 2012-8-10 14:46:20

馒头儿 · 发表于 2012-8-10 15:06:04

楼主真的是太太太太太............强大了！

红花会小生 · 发表于 2012-8-10 15:08:01

口水。家常虾还可以做成烧烤

星空xingkong · 发表于 2012-8-10 15:19:08

红花会小生发表于 2012-8-10 15:08
口水。家常虾还可以做成烧烤

换种方式吃虾，也够容易的。。

瑞雪 · 发表于 2012-8-10 15:38:12

跟着楼主学，周末一下。

星空xingkong · 发表于 2012-8-10 15:41:31

瑞雪发表于 2012-8-10 15:38
跟着楼主学，周末一下。

这个超容易，好做。

elinxin · 发表于 2012-8-10 16:39:21

看起来好好吃啊，我喜欢椒盐的。
这种椒盐和我家的不一样啊，颜色比较淡，哪里买的？

唐恩 · 发表于 2012-8-10 16:43:17

黄姐每次做菜都这么色香味俱全，。。。。

星空xingkong · 发表于 2012-8-10 17:37:00

elinxin 发表于 2012-8-10 16:39
看起来好好吃啊，我喜欢椒盐的。
这种椒盐和我家的不一样啊，颜色比较淡，哪里买的？

这种椒盐是越南产品，朋友送的。
莆田没看到。