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[私房达人] 【红烧肉】我做的红烧肉有人敢吃吗？好肥好肥啊~

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

论坛元老

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莆币: 830

发表于 2017-12-13 10:22:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

三层肉一斤, 杏鲍菇一根

辅料:

冰糖，生抽，老抽各一些, 姜蒜

步骤:

1. 原材料准备好，这块三层肉其实还是不错的

2. 先把五花肉放在平底锅里煸出油

3. 火开太旺了，还没开始就有点焦黄，然后先把五花肉捞起来

4. 加入冰糖，放入五花肉翻炒，然后加入杏鲍菇

5. 料酒和生抽先下，然后再加入老抽

6. 加水没过五花肉，大火烧开以后，开小火慢慢炖煮，等水差不多收了，加入盐和一点都鸡精，差不多就可以起锅了

7. 看卖相还可以吧

小贴士:

看卖相还可以，但是我真吃不来，太肥了，

我还以为我能煮出来不会这么肥的，但是事实证明不是这样的，我没有这样的手艺。。最后这锅肉还在冰箱，打算等我哥回来的时候给他吃，哈哈哈哈

红烧肉

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参与人数 2	积分 +40	莆币 +2	收起理由
飘飘欲仙	+ 30
莆仙佑佑	+ 10	+ 2	老奶奶都不扶了，就服你！

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精品匠人

54 主题	554 帖子	2729 积分

高级会员

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发表于 2017-12-13 10:22:56 | 显示全部楼层

爱吃红烧肉的胖姑娘

点点的蓝

69 主题	2212 帖子	5065 积分

黄金会员

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发表于 2017-12-13 10:34:33 | 显示全部楼层

加板栗也很好吃

键盘键全黑

88 主题	2885 帖子	7543 积分

白金会员

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莆币: 25

发表于 2017-12-13 10:35:43 | 显示全部楼层

按你这吃的饭菜，身上的肉一定不少吧

莆仙佑佑

211 主题	1718 帖子	1万积分

钻石会员

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莆币: 25

发表于 2017-12-13 10:56:50 | 显示全部楼层

吃一块会不会胖三斤

绿色的水泡

99 主题	2478 帖子	6776 积分

白金会员

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莆币: 34

发表于 2017-12-13 11:02:08 | 显示全部楼层

哈哈哈，肥而不腻才是最高境界

Ddengz

381 主题	3278 帖子	1万积分

钻石会员

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莆币: 299

发表于 2017-12-13 15:11:50 | 显示全部楼层

酱汁看起来非常不错

uncle里

6 主题	43 帖子	287 积分

初级会员

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莆币: 6

发表于 2017-12-13 20:54:07 | 显示全部楼层

还不错啊

月光宝石

7 主题	38 帖子	303 积分

初级会员

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莆币: 2

发表于 2017-12-13 20:55:57 | 显示全部楼层

来碗干饭吧

胡子邋遢

2 主题	14 帖子	128 积分

初级会员

Rank: 2

莆币: 0

发表于 2017-12-13 21:03:25 | 显示全部楼层

下饭好吃，嘴巴油油

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