《我家拿手菜》红烧肉

宁静致远110 · 发表于 2017-4-23 19:22:35

红烧肉其实不算我的拿手菜，平常比较少吃，今天突然很想吃就去市场买了块五花肉，自己动动手！第一步：五花肉切块，焯水一下。

第二步：准备配料（葱、姜、香叶、八角、桂皮、干辣椒）

第三步：锅里放油炒糖色，放入五花肉后煸炒一下，再放入香料翻炒后。加适量的开水！

第四步：中小火就可以了，煮个一个小时左右，直到收汁就可以出锅了！

最后就是成品图啦，顺便加了鸡腿、鸡蛋一起红烧吧！可以配两碗米饭了

星空xingkong · 发表于 2017-4-23 20:24:26

一锅端，卤的

7号光芒是我 · 发表于 2017-4-24 09:58:49

确实不是红烧

好撒 · 发表于 2017-4-24 10:33:43

可以吃好几碗干饭

[私房达人] 《我家拿手菜》红烧肉