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[私房达人] 【葱爆肉丝】京酱肉丝的小小改良,超级下饭

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论坛元老

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发表于 2017-6-22 09:22:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
瘦肉一块, 大葱一根
辅料:
淀粉一些, 酱油料酒不少
步骤:

1. 原材料按惯例摆好

2. 开启切切切模式

3. 锅中蒜头爆香加入肉丝下去翻炒

4. 吵到肉丝变色微黄,加入料酒和酱油,随后撒入葱丝

5. 泡一些淀粉,慢慢倒入锅中,不停翻炒肉丝

6. 起锅咯

小贴士:
第一次买这种大葱,以前都是用自己家阳台种的小葱,发现这大葱味道不错,还有一股的甜味,拿来炒菜真挺香的。这个葱爆肉丝是我自己乱做,没有什么诀窍什么的,随性!味道还是不错的,尤其配米饭,这一小盘,吃两顿杠杠的。再加一份西红柿鸡蛋汤,单身的日子过得也是有滋有味的

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飘飘欲仙 + 30 快到碗里来
莆仙佑佑 + 10 + 2 老奶奶都不扶了,就服你!
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发表于 2017-6-22 09:45:47 | 显示全部楼层
来来来,给我来两碗米饭

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发表于 2017-6-22 09:59:26 | 显示全部楼层
用里脊肉会更好吃一点吧

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发表于 2017-6-22 10:49:50 | 显示全部楼层
这个很赞了

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发表于 2017-6-22 11:04:35 | 显示全部楼层
反正吃不到,你说什么都对

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发表于 2017-6-22 11:52:39 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-23 10:08:25 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-27 15:42:40 | 显示全部楼层
是放葱白上去吧

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发表于 2017-6-29 20:15:17 | 显示全部楼层
切丝
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