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[私房达人] 如此香甜美味的菠萝饭,你居然不会做? |
主料:
菠萝
辅料:
熟米饭(糯米、大米)、葡萄干、红枣, 白糖
步骤:
1. 用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁。菠萝壳留着盛饭。 2. 将蒸好的米饭打散,不烫手时盛入一个干净的盆中,放入菠萝和葡萄干顺便加点白糖,接着将所有的料和米饭拌匀,可以尝一尝甜味,根据自己的口味作调整。最后将拌好的米饭填入菠萝壳中压实,然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可,如果没有那么深的锅,盖子可以不盖。 3. 出锅,就可以吃了
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