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[私房达人] 【谁是粒粒】三鲜杏鲍汤,一个字:鲜 |
![]() 主料:
海鲜:虾,鱿鱼,蛤蜊
辅料:
姜,蒜,洋葱和杏鲍菇
步骤:
1. 处理食材:虾去头,挑线。蛤蜊洗干净,鱿鱼洗干净,杏鲍菇切片 ![]() 2. 热油,炒香姜蒜洋葱 ![]() 3. 倒入虾,鱿鱼和蛤蜊翻炒,加老酒 ![]() 4. 多翻炒一会儿 ![]() 5. 缓缓加水,沁出香味 ![]() 6. 放入杏鲍菇,加盐加鸡精 ![]() 7. 盛碗 ![]()
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