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[私房达人] 【谁是粒粒】西芹炒肉 |
![]() 主料:
瘦肉
辅料:
西芹,蒜,
步骤:
1. 西芹洗净,切碎 ![]() 2. 腌制肉,加一勺老酒,半勺酱油,鸡精,盐,加一点点生粉 ![]() 3. 搅拌,腌制半个小时,加一些切碎的蒜。 ![]() 4. 热油,炒香蒜,加入腌制的肉翻炒 ![]() 5. 煎久一些,肉有微微的变色。 ![]() 6. 加西芹翻炒,加酱油,加盐,加一些生粉水勾芡。 ![]() 7. 煮熟了,装盘。 ![]()
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