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[私房达人] 脑洞大开,中西胡乱炸豆腐

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发表于 2016-1-25 09:11:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
豆腐, 芋头
辅料:
面包糠, 盐, 黑胡椒粉, 鸡精
步骤:

1. 准备炸豆腐一盘

2. 用水果刀挖开侧面,掏空里面的豆渣

3. 芋头蒸熟,压成泥状

4. 把芋泥塞进豆腐皮里

5. 依次裹上面粉、鸡蛋、面包糠

6. 下油锅炸至金黄即可

小贴士:
这道菜的做法跟昨天的【土豆虾球】基本是一样的,因为是一起做的,但是呢,其实本来打算的是做成中式的,加卤汁勾芡煮啊什么的,不知道为什么做着做着就毁了、、、、下次再试试吧,豆腐皮真心不好吃

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莆仙小晨 + 15 + 2 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y
星空xingkong + 20

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发表于 2016-1-25 09:29:58 | 显示全部楼层
楼主是个能手,太厉害了

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发表于 2016-1-25 09:50:42 | 显示全部楼层
能吃吗能吃吗能吃吗,重要的事情问三遍

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发表于 2016-1-25 10:12:43 | 显示全部楼层
我觉得你只是想玩面包糠吧

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发表于 2016-1-25 10:28:55 | 显示全部楼层

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发表于 2016-1-25 10:53:54 | 显示全部楼层
成品还是挺漂亮的

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发表于 2016-1-25 10:58:07 | 显示全部楼层
面包糠就不适合再加什么卤汁做勾芡之类的了……

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发表于 2016-1-25 11:46:06 | 显示全部楼层
味道如何 老实交代

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发表于 2016-1-25 14:50:27 | 显示全部楼层
又是创意品可以尝尝鲜
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