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[私房达人] 脑洞大开，中西胡乱炸豆腐

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盛夏微醺

77 主题	520 帖子	4129 积分

黄金会员

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莆币: 143

发表于 2016-1-25 09:11:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

豆腐, 芋头

辅料:

面包糠, 盐, 黑胡椒粉, 鸡精

步骤:

1. 准备炸豆腐一盘

2. 用水果刀挖开侧面，掏空里面的豆渣

3. 芋头蒸熟，压成泥状

4. 把芋泥塞进豆腐皮里

5. 依次裹上面粉、鸡蛋、面包糠

6. 下油锅炸至金黄即可

小贴士:

这道菜的做法跟昨天的【土豆虾球】基本是一样的，因为是一起做的，但是呢，其实本来打算的是做成中式的，加卤汁勾芡煮啊什么的，不知道为什么做着做着就毁了、、、、下次再试试吧，豆腐皮真心不好吃

炸豆腐, 豆腐皮, 土豆, 中西

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参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
莆仙小晨	+ 15	+ 2	绝盖连~~~v(￣︶￣)y
星空xingkong	+ 20

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黄金会员

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发表于 2016-1-25 09:29:58 | 显示全部楼层

楼主是个能手，太厉害了

健忘症怎么治

46 主题	860 帖子	3447 积分

黄金会员

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莆币: 49

发表于 2016-1-25 09:50:42 | 显示全部楼层

能吃吗能吃吗能吃吗，重要的事情问三遍

7号光芒是我

97 主题	2792 帖子	7971 积分

白金会员

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莆币: 60

发表于 2016-1-25 10:12:43 | 显示全部楼层

我觉得你只是想玩面包糠吧

Palatin

11 主题	71 帖子	550 积分

初级会员

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莆币: 10

发表于 2016-1-25 10:28:55 | 显示全部楼层

外貌协会会员

55 主题	829 帖子	3730 积分

黄金会员

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莆币: 63

发表于 2016-1-25 10:53:54 | 显示全部楼层

成品还是挺漂亮的

星空xingkong

2012 主题	2万帖子	15万积分

版主

做爱做的事；交配交的人

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莆币: 169

发表于 2016-1-25 10:58:07 | 显示全部楼层

面包糠就不适合再加什么卤汁做勾芡之类的了……

哦啦啦

182 主题	1685 帖子	1万积分

钻石会员

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莆币: 64

发表于 2016-1-25 11:46:06 | 显示全部楼层

味道如何老实交代

谁是粒粒

133 主题	987 帖子	8516 积分

白金会员

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莆币: 192

发表于 2016-1-25 14:50:27 | 显示全部楼层

又是创意品可以尝尝鲜

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[私房达人] 脑洞大开，中西胡乱炸豆腐

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