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[私房达人] 美味香菇烧鸡腿

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发表于 2015-7-21 09:20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
香菇, 鸡腿
辅料:
油, 盐, 味精...
步骤:

1. 准备好材料,洗净

2. 鸡腿切块备用,干香菇泡发两个小时

3. 锅里放少许油,把备好的鸡腿放进去炒

4. 把鸡腿本身的水分烧干,加适量水和盐炒匀,小火焖干

5. 接着把准备好的香菇放进去,加少许水焖三五分钟

6. 准备淀粉水勾芡,两勺干淀粉化水备用

7. 水快干的时候加酱油,适量盐,鸡精炒匀

8. 最后大火勾芡出锅

9. 出锅装盘

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莆仙佑佑 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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 楼主| 发表于 2015-7-21 09:34:08 | 显示全部楼层
香菇含有18种氨基酸,人体所需的8种氨基酸,香菇就占了7种,故营养学家把香菇誉为:植物性食品的顶峰。鸡肉中蛋白质含量高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收,有增强体力,强壮身体的作用。

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发表于 2015-7-21 09:47:05 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-21 09:47:09 | 显示全部楼层
说得好像很好吃的样子

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发表于 2015-7-21 09:59:28 | 显示全部楼层
看起来很好吃

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发表于 2015-7-21 13:05:13 | 显示全部楼层
香菇鸡腿。赞

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发表于 2015-7-21 17:14:00 | 显示全部楼层
怎么黑呼呼的

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发表于 2015-7-21 17:19:51 | 显示全部楼层
蛮不错的样子
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