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[私房达人] 爱厨帮左护法的拿手菜是怎么炼成的？阿标笑贺大好果

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莆仙小翁

1213 主题	4619 帖子	4万积分

论坛元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 471

发表于 2015-6-11 08:58:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

面条, 瘦肉, 干香菇, 海蛎, 虾仁, 青菜

辅料:

油, 盐

步骤:

1. 莆田话说，先“过油”，有油加蒜后，热下倒出来

2. 锅里加油煸炒无花肉。

3. 接着放包菜、菇、虾仁一起翻炒。

4. 再放适量的清水烧开。

5. 再把面条摊开放下去，先不用动他，等水开时用筷子摊开即可。

6. 放海蛎，青菜叶煮到汤汁浓稠即可。

7. 成品

小贴士:

快跑牌卤面是怎么炼成的。。。。。。。

，

快跑卤面连莆田市烹饪界大神阿标都夸赞好果。。

想学的赶紧回帖，下次可以举办快跑卤面品鉴会。。。。

莆田卤面

评分

参与人数 2	积分 +43	收起理由
ptcyy88	+ 18	画面太美，不敢看~~╮(╯_╰)╭
星空xingkong	+ 25

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39 主题	1361 帖子	7703 积分

白金会员

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莆币: 28

发表于 2015-6-11 09:01:53 | 显示全部楼层

大好果

浅夏が忆昔

36 主题	793 帖子	3253 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 44

发表于 2015-6-11 09:06:36 | 显示全部楼层

免费吃就报名

我想和长假私奔

29 主题	895 帖子	2956 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 16

发表于 2015-6-11 09:11:28 | 显示全部楼层

好多料，连天好果

滑蛋牛肉饭

11 主题	260 帖子	1139 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 13

发表于 2015-6-11 09:15:01 | 显示全部楼层

卤面的料就是多！

把你的脸带上

0 主题	158 帖子	590 积分

中级会员

Rank: 3 Rank: 3

莆币: 0

发表于 2015-6-11 09:15:37 | 显示全部楼层

真是大好果{21-153}

瓶子人生

11 主题	210 帖子	1031 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 15

发表于 2015-6-11 09:29:51 | 显示全部楼层

其实我还是比较吃汤面！

女人叫我乞食

80 主题	810 帖子	3606 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 40

发表于 2015-6-11 09:30:06 | 显示全部楼层

汤要用骨头熬出来的高汤，不是清水

锅爱敌

51 主题	500 帖子	2498 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 38

发表于 2015-6-11 09:30:39 | 显示全部楼层

家的味道。。。

俊小生

55 主题	417 帖子	2115 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 32

发表于 2015-6-11 09:30:56 | 显示全部楼层

我相信每个莆田人都有卤面情结

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