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[私房达人] 【菜鸟下厨】肉酿荔枝,这算黑暗料理吗?

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发表于 2015-6-8 10:03:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
荔枝, 五花肉
辅料:
酱油, 盐巴, 生抽
步骤:

1. 1.把新鲜的荔枝去壳

2. 用小刀在荔枝的顶部顺一圈挖出果核

3. 把五花肉加工成肉末

4. 淀粉、盐及生抽拌匀腌制待用

5. 将腌制好的肉末逐一塞进荔枝肉里,放入锅蒸5-10分钟

6. 荔枝蒸熟出锅后,把芡汁淋上荔枝上即可

小贴士:
厨房菜鸟,第一次在莆仙网发帖
那天刚好在网上看到这道菜一下激发了试一试的念头,做出来勉强还能看,不过味道就呵呵了...家人还是很给面子,都吃光了,爸妈说在嫁人之前至少要学会十道菜,好吧,接下来有时间就会多下厨了,请大家多指教。


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星空xingkong + 25
莆仙小翁 + 10 + 2 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y

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发表于 2015-6-8 10:06:12 | 显示全部楼层
我看也是醉了。。。

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发表于 2015-6-8 10:06:51 | 显示全部楼层
这能吃吗。??感觉怪怪的

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 楼主| 发表于 2015-6-8 10:07:06 | 显示全部楼层

这算夸奖吗

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 楼主| 发表于 2015-6-8 10:08:42 | 显示全部楼层
莆仙小翁 发表于 2015-6-8 10:06
这能吃吗。??感觉怪怪的

版主,不带这么打击人的

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发表于 2015-6-8 10:12:04 | 显示全部楼层
酿虾泥感觉更搭一些

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发表于 2015-6-8 10:16:42 | 显示全部楼层
那只小老虎好可爱

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盛夏微醺 哈,我家小侄女的  发表于 2015-6-8 11:04

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发表于 2015-6-8 10:20:19 | 显示全部楼层
这比荔枝蘸酱油还雷

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发表于 2015-6-8 10:23:22 | 显示全部楼层
我以前一直不理解为什么荔枝肉没有荔枝,现在看到这个倒觉得更符合荔枝肉这名字呢

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盛夏微醺 有道理  发表于 2015-6-8 11:04

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发表于 2015-6-8 10:24:07 | 显示全部楼层
不知道是什么口感啊
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