【快跑后厨】==蛋卷+油煎白豆腐+包菜炒肉片+烫紫菜

ptcyy88 · 发表于 2015-4-2 11:40:23

中午俺的简单午餐：蛋卷（妈妈小时候的味道==超级好吃）+油煎白豆腐+包菜炒肉片+烫紫菜

吃了一道彩虹 · 发表于 2015-4-2 11:43:08

更喜欢喝紫菜汤哈哈哈哈

二愣子小子 · 发表于 2015-4-2 14:45:47

看着挺好吃的啊。

陈麻麻吃货 · 发表于 2015-4-3 10:35:44

蛋卷里面的肉馅一般要怎么包进去？怎么弄不会漏

ptcyy88 · 发表于 2015-4-3 10:52:10

陈麻麻吃货发表于 2015-4-3 10:35
蛋卷里面的肉馅一般要怎么包进去？怎么弄不会漏

你肉和其他料先炒熟！然后油锅小火下蛋把料加在蛋的中间，一面煎的差不多了，用铲子把蛋的一面翻一半过去合起来像！然后再煎一会儿就可以了

陈麻麻吃货 · 发表于 2015-4-3 11:17:33

ptcyy88 发表于 2015-4-3 10:52
你肉和其他料先炒熟！然后油锅小火下蛋把料加在蛋的中间，一面煎的差不多了，用铲子把蛋的一面翻一半过去 ...

学习了，灰常感谢，今天回去试试

大脸披马甲 · 发表于 2015-4-3 11:34:17

蛋卷有点像韩剧里面的蛋包饭

[私房达人] 【快跑后厨】==蛋卷+油煎白豆腐+包菜炒肉片+烫紫菜